一踏入后厨操作间…
一股浓郁的饭香扑面而来,混合着淡淡的食材清香,瞬间唤醒了刘苏雨等家委会主任们的味蕾。
家委会主任们好奇地环顾四周,目光所及之处皆是一片整洁与有序。
这里空间宽敞明亮,光线柔和而充足,整个布局显得井然有序。
不锈钢厨具摆放得整整齐齐,闪着银白色的光芒;灶台上整齐地堆放着新鲜的食材,色彩缤纷,让人一目了然。
墙上,卫生与安全的操作规范贴得整整齐齐,字迹清晰,无声地提醒着每一位后厨人员必须严格遵守,以确保食品的安全与卫生。
在操作间的一角,一台大型蒸饭车正“咕噜咕噜”地冒着热气,预示着空气中弥漫的饭香味儿正是由此而来。
每一位后厨人员都在尽心尽责地忙碌着,他们各司其职,互相配合,为孩子们准备着美味可口的餐食。
此时。
一位厨师引起了家委会主任们的注意。
他身着一套干净利落的厨师服,头戴挺括的厨师帽,口鼻处严严实实地戴着口罩,正全神贯注地切配着各种食材。
只见他的动作既麻利又精准,每一刀都恰到好处,展现出了高超的厨艺水平。
林惠仪由于看不清对方的真容,便好奇地上前,询问一声:“黄厨?”
“???”
闻言,钱国祥切食材的手不由得一顿,抬起头,透过口罩上方的缝隙,侧头望向声音的来源,眼中闪过一丝疑惑与惊讶。
见对方有些面生,他迅速回想起今日是园里的“食堂开放日活动”,众多家委会主任会前来参观厨房。
心下了然,他放下手中的刀具,礼貌地回应道:“你好,你认错人了,我并不是黄厨。我叫钱国祥,是这里的助厨。”
钱国祥?
这个名字好生熟悉啊?
好像在哪儿听说过呢?
林惠仪微微一愣,随即尴尬地笑了笑:“啊,真是抱歉,我认错了。不过,你的刀工真的很出色啊…”
一旁的刘苏雨见状,笑着插话道:“钱助厨可是九星云顶酒店的主厨出身,这刀工自然是很出色了。”
其他家委会主任听后都惊讶得合不拢嘴,一度怀疑自己是否听错了。
九星云顶酒店的主厨,竟然屈尊来到幼儿园担任……助厨?
这样的资历,去任何一家餐厅担任大厨都是绰绰有余,甚至可以说是绰绰有余中的佼佼者。
怎么会跑到这里来当助厨呢?
话说。
你要是被绑架了,你就眨眨眼啊!
林惠仪此刻也后知后觉地回想起来,自己为何觉得“钱国祥”这个名字如此熟悉。
原来,对方竟然就是那位在餐饮界赫赫有名的九星云顶酒店主厨。
这突如其来的发现…
让她对钱国祥愿意屈尊在幼儿园担任助厨一事充满了好奇。
难不成这一切又与黄厨有关?
钱国祥从众人惊讶的表情中敏锐地捕捉到了他们的疑惑,心中已然明了,他笑着说:“大家不用感到惊讶,我来这里担任助厨,完全是出于我个人的选择和意愿。”
麦林洁听后,心中仍有些纳闷,便好奇地问道:“钱助厨,能告诉我们你是出于什么原因,甘愿留在园里的呢?”
“自然是黄厨了……”
钱国祥简要地将他当初来园应聘大厨一职,但得知园里已经找好大厨后,便放弃应聘的事,后来鬼使神差进入后厨,吃了黄骏做的猪肉饭后,他便改变了想法,要留在园里当助厨的事儿,与她们简要地说了说。
林惠仪听后,露出了一抹“果然如此”的小表情,
而其他家委会主任则略感惊讶。
他们怎么也想不到,钱国祥这样曾在九星云顶酒店担任主厨的烹饪界翘楚,竟然会因为一碗猪肉饭而毅然决然地转变了自己的职业路径…
啧啧啧~
黄厨的手艺果然名不虚传啊…
就连钱国祥这样有身份地位的大厨都能被他的厨艺所折服!
在这一刻…
她们对黄骏的佩服之情几乎满溢而出,同时也对他的手艺充满了无尽的期待。
她们迫不及待地盼望着午餐时间的到来,希望能够尽快品尝到黄厨做的美食,一尝他的手艺,看看究竟怎么個好吃法!
“你好,刘主管,各位家长,大家都来了啊!”黄骏去休息间喝了枸杞茶,刚步入操作间,便见刘苏雨已携各班家委会主任莅临,他嘴角上扬,向众人投去一个温和的问候。
“黄厨,你好!”刘苏雨笑着回应,同时向黄骏点了点头,示意他一切安好。
“黄厨,伱好!”
其他家委会主任也紧随其后,纷纷向黄骏致以诚挚的问候。
“哎,大家好,各位随意,不用客气…”
黄骏微笑着轻轻挥手,随后,他的目光转向操作台上的食材,开始逐一介绍今天的菜单:“我们今天的菜品有香糯可口的粉蒸肉、鲜美滋补的鱼头豆腐汤、清爽脆嫩的清炒山药片,还有口感丰富的西芹炒香干。”
介绍完菜单后,黄骏见浸泡好的大米和糯米都已经晾干了,肉片也差不多腌制入味了,便着手开始做粉蒸肉。
各班的家委会主任们纷纷围上前来,好奇地观摩起来。
他们想看看自己孩子心心念念的黄厨饭菜,到底是如何制作的。
同时,也希望能够借此机会学习一些烹饪技巧,提高自己的厨艺水平。
毕竟,每次被孩子吐槽饭菜不好吃,他们心里也不是滋味。
黄骏把炒锅放在灶上,开始炒大米。
这一步是做粉蒸肉最关键的一步,一旦出错,蒸肉粉就会失去其独特的口感和风味,甚至无法使用。