美食圈外挂帝 第882章 今夜彻底无眠(1/3)

想到之前在车上,听着武波文和付宇爸妈闲聊时提起的那些关于付宇的经历,箫何愁也是感慨万千。

“别看付宇现在只是千里马饭店的厨师,但他其实在音乐餐厅还负责药膳的定制,要不说他厨艺厉害呢,脑瓜也够转!”

“现在的人对于养生多看重啊!这药膳现在正是发展的最好时机。”

“付宇虽然专业是红桉烹饪,但对于药膳也非常有研究,这就是干出名堂来了,要不然人家国家药膳研究会的人,能慕名过来特邀他做顾问嘛!”

贺渝州和张辰阳听完之后,齐齐愣住了......

没听错吧......这是真的吗?

贺渝州深受震撼,牛人啊!

自家老板真有眼光,能请来这么厉害的人!

将来要是有付宇帮着指导新菜品的烹饪,根本不用愁店里生意不红火!

张辰阳感觉很难受,毕竟......这么厉害的红桉厨艺水平,竟然还不是付宇最擅长的!

人家最擅长的竟然是烹制药膳,还已经创立了药膳档口,入驻了音乐餐厅......

箫何愁看着两位大厨一脸深思,沉默不语的样子,很满意......嗯,只有让他们真正认识到付宇的厉害,才会分外珍惜这次难得的学习机会。

毕竟,只有他们将手艺学好了,自家店的生意,才能越来越好。

不过,提醒也要适度,太打击人了,也容易影响工作情绪。

而且,付宇远在北安,正如之前所说,一年能回来老家的次数有限,过来店里帮着指导菜肴烹饪的时候,更是少之又少。

只想着等付宇抽时间过来,这件事情的可行性太小了。

没机会还得想办法去创造。

箫何愁拿出自己的手机,指点道:“我刚才送行的时候,特意问了一下付宇,他之前曾参加过北安三江节厨师大赛,网络上还有关于他进行烹饪的外卖测评,以及省美食协会今年的参赛视频,这些都可以从网上找到资料。”

“张厨,你和渝州有时间的话,可以上网调出这些视频观摩一下。”

张辰阳和贺渝州一听,都是眼前一亮,赶忙应声道:“好的!”

这可是好事啊!

毕竟,就算付宇到店指导,也就是掌勺烹饪,让他们从旁观摩。

可是烹饪这种东西,关键在细节。

而且时间有限,观摩的过程中,很容易忽略一些重要的地方。

贺渝州没有这方面的经验,所以听箫何愁说能在网上查到付宇掌勺的视频,脑子里第一个想法,就是付宇确实牛逼啊!

张辰阳则不同,他是真的高兴极了!

毕竟任何一份优秀的烹饪视频,都是难得的操作记录,也是学习的好资源。

真正有本事的厨师,很少有人会特意在网上发布自己的烹饪操作。

一些自己的看家本领也不会轻易传授给外人。

这些都是非常珍贵的记录!

要知道视频是可以反复观摩复盘研究的,通过一道菜的烹饪,他就可以学习和领悟到很多关键的问题。

尤其是他现在有了付宇的联系方式,如果遇到什么不明白,需要询问讨论的事情,也可以直接联系付宇。

毕竟箫何愁已经说了,付宇答应指导他们新品菜式的烹饪菜肴。

像这些关于烹饪方面的经验和技术交流,应该也不会拒绝。

等箫何愁交代完离开了,张辰阳忙里偷闲,拿着手机特意查找了一下付宇烹饪的视频。

别说,还真有不少。

随便打开一个观看了两眼,见拍摄效果特别好,看得清楚分明,张辰阳顿时乐了!

这回好了,今天晚上他就回去熬夜好好观摩学习一下付宇的烹饪视频。

小饭馆的生意其实挺不错的,菜肴口味好,价格经济实惠,客源相对而言比较稳定。

忙碌一天,到了深夜,张辰阳拖着疲惫的身子回到家,并没有像往常那样开瓶啤酒,吃点店里打包的小菜。

而是直接坐到沙发上,然后开始刷短视频。

不过这一次,他没再刷平时喜欢看的那几位主播,而是认真搜索起付宇的烹饪视频,开始认真的观摩起来。