美食圈外挂帝 第748章 拿出点真本事来(2/3)

这才一天,就把他们的积极性打击的差不多了。

跟孙鸣泽关系不错的同学搭着他的肩膀:“鸣泽,你跟的那个付厨,我听说也是咱们学校毕业的,算是咱们师哥,刚到后厨工作一年,可能没什么经验。”

孙鸣泽今天很幸运的脱离了切墩儿的工作,得以直起腰做一遍过油的活。

不过饶是这样,忙忙碌碌高强度的干了一晚上活,倒现在也有点吃不消了。

“别压着我,我这肩膀有点酸。”孙铭泽活动了一下胳膊,才说道:“那人家都能掌勺接单了,还是挺厉害的,我跟着他好好混,没准真能学到点什么。”

孙铭泽小声说道,不过也没特意反驳对方的话。

虽然他不认同,但也没有争论的必要,他现在感觉特别累,只想回去冲个澡,好好睡一觉。

过去千里马后厨一起实习的四个人,虽然不都是一个宿舍,不过平时经常凑在一块儿玩。

孙鸣泽因为长得白胖,性格好,年龄又是几人中最小的,所以其他人在说话时,往往是想到什么就说什么,没有太多的顾忌。

“啧,鸣泽,你可别傻了,真以为在后厨能学到什么啊?我告诉你,不可能的事儿!”第一个说话的男生绕过来,挨在孙铭泽的身边,认真的说道:“我跟你说,后厨这帮人,最不是东西了,听说想要跟师傅学手艺,那都得拜师!”

另一人听了,也附和着点点头,故作成熟的说道:“没错!到了社会上,可跟学校里不一样,像老师教咱们,那是收钱了,人家后厨的师傅凭什么白教咱们本事啊!他们都怕教会了徒弟,饿死了师傅,想从他们手里头学真工夫?做梦去吧!”

孙鸣泽觉得和他们争论这些,实在没什么太大的意义。

因为他知道这些话其实挺有道理,不过他自己想的事情,也没法解释的太清楚。

于是点点头,算是认同了其他人的说法,不时配合着笑两声。

在厨师学校的这一年多的时间里,孙鸣泽发现,其实技校和普通高中有个非常明显的区别,就是没有那么的焦虑,压力也没有那么大。

可能是因为目标明确,知道自己毕业之后的具体就业方向,而且现在厨师这个行业还是比较好找工作的,所以心态方面也就比较平和。

学厨又和其他职业不一样,平时练的都是功夫活,考验的就是毅力,只要肯学,肯练,再笨的人也早晚能出徒。

这就让人不知不觉开始变得不爱动脑筋了,或者说,没有一种良性的竞争氛围,大家都处于一种非常安逸的状态。

基本上,就是把学校里的学习生活,当成未来工作的基础,没有什么野心,只想着学好手艺,将来进饭店后厨打工,安稳的工作。

而不是当成真正的事业去做,没想到创新,也没想过除了学校里的这些烹饪知识,自己还需要另外学习什么。

存在于他们这些在校生之间的竞争,并不是在烹饪的技术和相关知识上,而是在怎么和老师处好关系,好争取到像眼下这样难得的实习机会,去更好的装点一下自己将来用于求职的简历。

很多在他们看起来非常成熟和世故的想法,其实只是麻痹自己去努力学习提高的理由罢了。

在孙鸣泽看来,真正的人情世故和成熟,其实在于自己如何去想办法提高自己各方面的能力,对于食材的熟悉能力,烹饪能力,以及适应所处环境的能力。

当然,这也不是说所有的人都必须这样,徐鸣泽只是觉得,他们现在已经老大不小的了,很多事情应该可以理性的去思考,需要有这样的一个看待问题和面对问题的心态。

孙鸣泽忽然回想起之前他为了争取这一次的实习机会,特意去找老师申请名额。

当时老师特别语重心长的说了句:“鸣泽,过去后厨之后,别让自己太懒散了,不要忘记,这次过去的目的除了熟悉工作环境,还要努力去观察后厨人员的烹饪操作,要记得多学多看,少说话,多干活,不管到什么时候,勤快又懂事的人,总是比较受人待见。”