【您这一大把年纪的悠着点啊，千万别一口气没上来晕我这！我可不会医术……】
“咳。”听到顾绫雪的心声，嬴政差点没崩住，用咳嗽掩饰了一下自己的失态，开口道：“说说看呢？”
“首先可以将粗盐放入锅中，热水煮沸，溶解成盐水后，盐水中的盐分会慢慢沉淀到底部，期间要注意火候。”
“然后过滤一下将锅底的盐分收集起来，继续蒸煮，可以多反复几次，这样可以去除杂质和泥沙，提高盐的纯度。当然如果能加入一些从地下矿石中提炼出来的白色粉末、火碱、石碱什么的效果更好。没有的话就加入草木灰。”
“最后就是平铺起来暴晒了，期间要用工具搅拌，静置沉淀后就能得到白色结晶物，也就是精盐了。”
嬴政、蒙恬和尉缭三个人听的头都大了。
听起来很有道理的样子！
但是吧，术业有专攻，盐官应是懂的。
顾绫雪也很自觉，说道：“这样吧，我这几天有空去一趟盐院？”
“我看可行！”蒙恬激动道。
这种细腻无比的精盐光是看着就比以往的那些粗盐干净安全！
而且他也尝了一口，口感不是一般的好！
尉缭也对顾绫雪大为改观，越看越顺眼。
自古以来，不论是帝国的崛起、地盘的扩张，还是人口的繁衍，都需要更多的食盐。
尤其是食盐买卖，一直都是朝廷的重要税收来源！
所以尉缭看着眼前这精细无比的精盐，就好像看到了滚滚而来的钱财。
贩卖出去，这得交易到多少粮草啊！！
嬴政也满意无比，他刚刚可是瞧见了顾绫雪在烤肉时也用上了这种精盐，味道……好极了！
“三位大人，豆子炖彘蹄好了，请品尝。”顾绫雪将一大碗菜端上了桌。
光是闻着味，嬴政三个人就已经胃口大开。
吃到嘴里面后，更是连话都顾不上说了。
停不下来，根本停不下来。
太好吃了！
从未吃过如此美味的饭菜！
不一会的功夫，三个人就把两大碗烧烤和豆子炖猪蹄吃了个干干净净，连汤汁都没剩下。
顾绫雪表示成就感得到了满足。
紧接着又做了三菜一汤。
还好她自己饭量不大，要不然四个人还不够吃的。
“真没想到这铁锅做出来的饭菜竟如此美味，当然了，小顾大人的手艺也是真绝，好的没话讲！”蒙恬擦了一把嘴，竖起大拇指说道。
嬴政微微颔首表示赞同，然后顺势感慨的说道：“铁是个好东西啊，只可惜朝廷产铁量不足，只能用于农具，如若不然……”
顾绫雪听到这话不由的看向了嬴政，问道：“不然什么？”
【老冯可以啊，居然知道铁是个好东西！】
嬴政一噎。
沉默了两秒钟。
这才意味深长的继续说道：“不然倒是可以用来制作刀剑， 小顾你觉得呢？”
……
（注：商、周时代养猪就有了阉割手术！秦朝，猪的称呼有多种，主要包括“豕”、“彘（多用于家猪）”和“豚”。）
《易经》中有“豮豕之牙吉”的说法，“豮豕”指被阉割的猪，“牙吉”表示其性格变得驯顺。使猪肉变得更加驯顺和肥美，深受人们欢迎。 </div>
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