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早餐结束,开始工作。
千夏站在灶台变看着这个新做好的大石锅,视线落在了寒川身上。
“寒川,你去做一个有点深度的盘子,还有一个......蒸架......”
在千夏的形容下,寒川终于明白了千夏想要的是什么样子的盘子和蒸架了,立马就去拿之前大木桩开始做盘子和蒸架。
做盘子这种东西是熟练活,很快就做好了。
所谓蒸架......其实就是四根粗一些的长木棍在同样的位置上开了两个口子,然后交叠成一个井字型......
这就是一个十分简易的......蒸架。
千夏把蒸架放进锅里,然后把新做的蒸盘放上去试了试。
很好,非常的稳当。
那么接下来就可以开始做粉条了!
千夏指挥着玄祈将红薯粉和水按照一比一的比例进行调配,锅里加水,开始加热。
“把这个粉浆放两勺到蒸盘里......对,就是这样,然后盖上盖子蒸几分钟。”
几分钟后,第一遍的红薯粉就蒸好了。
“好,现在继续加入第二层的红薯粉浆,然后按照相同的步骤继续操作,直到差不多快满的时候就可以停啦!”
当最后一层的红薯粉蒸好了以后,把蒸盘拿了出来倒扣在了准备好的兽皮上。
一个四四方方的的红薯块就弄好了。
“夏夏,这个就是红薯粉条了?”
看着桌面上的一大块的红薯粉块,赤华眉头皱起。
“准确来说这个还不是最终成品,现在呢要重新盖上一张薄薄的兽皮,放置个两三天,等到完全变硬的时候就是可以吃了,到时候切成条,放锅里一煮就是红薯粉条啦!”
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