大唐好圣孙! 第一百二十六章 恒山郡王妃?(求月票)(2/3)

毕竟是老板来用餐,就算插队也要先上才是,这点眼力见还是有的。

由于目前只有芝麻,没有花生,所以蘸料只能吃纯芝麻酱,正宗的二八酱就甭想了。

不过腐乳和韭菜花还是能弄出来的,李象特地叫人弄的。

看到那锅中飘着的两段葱和三片姜,苏定方疑惑地问道:“郡王,这锅里为何只有这些东西,却不见香料?”

江湖酒楼的菜中,一般都比较注重香料的应用,像是这样素净的,还真是第一次见。

“这正宗的铜锅涮肉,从来不讲究汤料里面有多少香料,如果多了,只能说明店家是为了遮味儿,他的肉不行。”李象用笊篱拨拨锅子,“主要的目的是为了验这肉到底新鲜不新鲜。”

“原来如此。”苏定方似有所悟地说道。

“尝尝这个,吃铜锅涮肉,必须要吃这手切鲜羊肉。”李象笑着说道,看了一眼在一旁站着的侍者,将盘子立了起来:“瞧,正经的手切鲜羊肉,这盘子能立起来才行。”

“若是立不住,就要找他算账了。”

“郡王说笑了,您来吃饭,小的们怎敢糊弄您?”侍者赔笑说道。

“什么话,就算是普通人来了,你们也不能糊弄。”李象随意地说道:“诚信才是经营之本。”

“小人受教。”侍者躬身一礼。

“这羊肉也有讲究,除非你打算尝个新鲜,否则不要点大三叉或者是羊里脊。”李象用公筷点点盘子里的肉,“大三叉太肥,羊里脊过瘦,都不行,最好是这样,瘦多肥少。”

说着,他将盘中的肉递给侍者,伸出公筷夹了一块羊尾油放入锅中。

“先肥肥锅。”他笑着说道。

半晌后,他冲着侍者点点头,侍者会意,上前将盘子里的肉下入锅中。

眼见着差不多了,侍者用笊篱将肉捞出来放入一旁干净的盘子当中。

“尝尝吧,正经的羊上脑。”李象笑着说道:“这都是草原的正宗吃法。”

苏定方狐疑地抬头看了一眼李象,他也在草原待过,怎么没见过这么多说法啊?

看出苏定方的疑惑,李象笑着补充道:“我发明的长安正宗草原吃法,地道。”

好家伙,你是石家庄特色安徽牛肉板面是吧?

其实古代就有类似于涮的烹饪方式,只不过比较原始,被称为‘古董羹’。李象这个,属于改进型的新鲜吃法,嘿,那叫一地地地道。

原本还在用筷子夹羊肉的裴雪青没忍住,掩着嘴轻轻一笑。

“这位……”

李象将目光转向裴雪青。

“小妹年方及笄。”裴行俭说道。

李象颔首:“既是年长于我,便应当唤一声姐姐。”

“民女惶恐……”裴雪青低垂着螓首,声若蚊蚋,不敢去看李象。

“这是私下里,诸位不要过分拘束,这里没有什么郡王,唤我大郎就是。”李象满不在意地说道:“守约,老苏,还有裴家姐姐,随意一些便好。”

李象如此做,也只是为了拉拢一番裴行俭。

那句话怎么说来的?尊重他,不如尊重他的家人。

见李象如此随和,裴雪青的紧张也消失了不少。

她这才抬起头,美目看向李象。

剑眉星目,龙凤之姿,虽是年幼,却已有峥嵘之相。

然而对上李象的目光时,裴雪青的脸上红云烧起,却没有退缩,而是温婉地和他对视。

“好。”

裴雪青嗓音温柔,声若潺溪。

一个人的性格,从细节便可以看出来。

有些地方是装不出来的。

无论是谈吐,还是仪态,裴雪青都深得李象的欣赏。

有一种说法,叫做美人在骨不在皮,而裴雪青二者兼具。

一顿饭吃得是宾主尽欢,席间也没讲什么正事儿,苏定方的捧哏很到位,与裴行俭兄妹二人一起让李象讲着在朔州的事儿。

李象讲故事的能力很强,把会盟的故事讲得是跌宕起伏又绘声绘色。

“郡王慧眼识珠,薛仁贵也当真英雄。”苏定方感慨地说道:“只是今日怎地不见他护卫郡王左右?”