杜红兵默默的听着,挨饿的年代他印象不是很深刻,但是知道确实没怎么吃饭,总觉得肚子是空落落的,吃饱是个什么概念真没有享受过。
到了十来岁了,就总听娘说他和红卫:半大小子吃穷老子,幸好你爹能干出门做点木匠活儿能抵点事儿,要不然都供不起咱们这一家人。
所有的好日子还是爹干互助组的时候才过起来的。
“你快来烧火。”冬梅娘把头发擦了一下就进了灶房:“你先把灰扒出来完了我才进来洗锅,我才洗的头,要不然又沾上灰了,白干了。”
“噢,好。”
娘让干啥就干啥,主打一个配合。
因为娘是在给小静炸酥肉。
“看好了哈,先把排骨用冷水泡洗一下,抓了芡粉要先用点水浸透,水不能放多了,多了芡粉洗了就裹不直来。”
“打两个鸡蛋,没有鸡蛋鸭蛋也可以,放点花椒放点盐,炸来干吃的味道可以大一点,和着排骨一起搅拌”
“油有个八成熟就可以下排骨,记到,下了排骨火不能烧大了,火大了没炸熟先炸糊。”
“看到没,炸得金黄的敲得有点响声了再起锅。”
“学会了没?”
“差不多学会了。”读书学医这么难的事儿他都能搞定,炸一个酥肉应该问题不大:“对了,娘,吃的那种大酥又是怎么炸的呢?”
“还不是一样,小酥用排骨,大酥就用半肥半瘦的肉切成块裹上粉就行了……”
母子俩正在厨房里整得喷香,门外赵大婶就开始喊。
“杜大嫂,你在搞啥子噢,咋个这么香呢?”
“噢,我熬点油。”陈冬梅连忙把炸好的酥肉端进了碗柜里藏了起来:“红兵买了点猪板油回来,我熬起来。”
杜红兵……我娘不仅会打架更会撒谎!
“熬好了没嘛,走了哟,李家开夜饭了哟。”
“来了来了,马上就来。”
等赵大婶一走,冬梅娘就给杜红兵解释了。
“小静怀孕这事能瞒一段时间是一段时间,吃这些东西也背着点人,这些婆娘眼睛尖得很,听风就是雨。”
“噢,好。”
好吧,她娘真是考虑周全,姜还是老的辣啊。
杜红兵跟着冬梅娘去李家吃饭,王海石柱就拉着他一桌说要喝酒。
“酒我就不喝了,我明天一早还要回县城上班,喝了酒第二天一吹风脑壳头。”
“脑壳疼就戴一顶帽子嘛。”
“就是就是,戴一顶有颜色的帽子。”隔壁桌几个中年男人就开始起哄。
“我还这么年轻戴啥子帽子噢,不像你们几个叔叔上了年纪了,这帽子不仅要戴,还要戴厚一点的,最好能戴两个,你是不知道,冬腊月间的风容易冻伤,头部暴露时受到寒冷刺激,脑血管会收缩头部肌肉受伤,戴上帽子保暖预防感冒……”
众人……杜红兵读书读傻了吧,这么明显的暗示都没听出来?
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