楚幺转身看到这一幕，吓的立刻喊住楚燕。
“唉，别倒。”
好在楚幺喊的及时，制止了楚燕的动作。
楚燕茫然看楚幺，楚幺无奈走过去，拿过水勺。
“这道菜虽然叫水煮牛肉，但不是纯水煮的。”说完，看着楚燕那一脸茫然，干脆摇摇头。
“算了，我来做，你看着就好。”
说着，就开始备菜。
葱姜蒜，花椒辣椒面，还有一点牛肉，甚至有楚幺上次熬制出来的火锅底料。
但家里每次做这种川菜辣口的时候，考虑到小囡囡的口味，都会准备一道不加辣椒的，这次也不例外。
将料分好，楚幺将牛肉下锅，等牛炼开，将葱姜蒜花椒辣椒一起扔下去爆香，不大的厨房里瞬间升腾起一整刺鼻的响起，呛的楚燕待不住跑了出去。
可这刺鼻气味也只是暂时的，很快就消弭下去，楚燕又走了回来。
“去给我切点蔬菜，香菜切断，大蒜剁成蒜末，还有豆芽，我记得还有不少。”
“好。”
楚燕刚转身，楚笑进来，还拿着自己剥好的蒜。
“姐，我也来帮你吧。”
楚笑那眼睛贴在锅里面火辣辣的汤里出不来。
正好楚燕被呛的不行，急忙将楚笑推进去。
“你先帮我，我去洗豆芽和香菜。”
楚幺原本不敢让小姑娘拿刀，可看她使的有模有样的，便也放下心，去忙自己的，将帮厨的工作交了出去。
楚笑剁好蒜末，凑到锅前面狠狠吸了一口气。
“好香啊。”
说着，肚子跟着叫了起来，楚幺忍不住笑出声。
“小馋猫。”
楚笑不否认，赧然笑了笑，又盯着锅看。
楚幺也用鸡蛋将牛肉抓了抓，毕竟是要煮的，怕太老了不好入口，然后将牛肉散下到锅里，抄了两下，这牛肉就变了色飘了上来，楚幺的豆芽正好拿来，楚幺便将煮好的牛肉先捞起来，又将豆芽下到锅里，等豆芽沸腾一下便捞起来，垫在大盆的最下面。
牛肉又过了一遍，垫在上面，加调味料，然后……热腾腾火辣辣的汤倒在上面，又将蒜末撒在上面，热了热油，往上那么一泼，香味激发出来，整个院子都飘着这种香味。
楚燕将切好的香菜撒在上面，一道菜便做好了。
楚燕狠狠的咽口水，凑过去想要将这香气吸个彻底。
“我的妈呀，这也太香了。”
说着意味深长的看楚幺。
“姐，我才发现，整个家里，只有你是聪明人。”说着还对楚幺竖了大拇指。
楚幺哑然，但也知道楚燕为什么这么说，以前楚幺可是很少做饭的，现在她手艺突然这么好，可不得被楚燕误会是故意藏拙，为了不做饭的。
算了，她想这么认为就这么认为吧，毕竟楚幺也没办法解释穿书这是一件怎样的事情。
“你们先把才和饭端出去，我再做一份囡囡吃的。”
牛肉营养价值高，味道不膻，也好入口，但也有一个缺陷，那就是相较羊肉老一些，成年人或许不影响也感受不到，对小孩子来说吃起来就困难多了。