长灯故人 第六十五章 月瞳美食(1/2)

x,最快更新长灯故人最新章节!

下船后找了个隐蔽处,几人都出了玉箫。

月瞳国府城外的大街热闹非凡,建筑井然有序,装饰考究,每家店都颇具特色,走在形形色色的人群中,易容后的几人衣着朴实,并不显眼,打听到最好的酒楼后,几人加紧脚步,这些日子光忙着赶路,还未好好的吃一顿。

瞳海楼,斗大的字,丈许长的招牌,果然比周围的店显得更加气派,三层的木楼,着色艳丽,气势压人,常故人和刁宝宝一路说笑,谈论着此地风土人情,织鱼当先进了酒楼:“小二,开个隔间,我们几人用餐。”

“来喽。”一声长音划过,一个眉眼机灵伙计打扮的年轻人一路小跑的跑了过来,待看清几人后,语气明显有了怠慢:“几位,隔间没有了,大厅空桌还有。”

“你三层的瞳海楼莫不是连个隔间都没有。”织鱼瞟一眼几个大门敞开空着的隔间。

“几位,都订出去了。”小二拿着抹布漫不经心的抠着一个线头。

“当真都订出去了。”织鱼甩出一个金锭,重重的砸在小二怀里,小二眼都直了,他虽也见过有钱有势的客人,可一甩就是一个金锭的还是头一次,慌忙换了张脸。

“几位贵客,请随我来,一会订了隔间的客人来了,小人应付小人应付。”边说边点头哈腰的将几人带到里边最宽敞的一个隔间。

不一会,菜肴已摆满了一桌子,几人早就忍不住开动起来,织鱼更是吃的头也不抬,为了惩罚小二,织鱼让他就站在桌旁,一道道把菜名以及食材做法全说了一遍。

第一道是荷叶怒虾,那荷叶也不是真的荷叶,而是用几种青菜切成荷叶的形状,提前烹熟,落成一摞,用细竹戳了小洞,把此地盛产的清月虾一只只的插在洞里,那虾本是活的,一个个被小洞钳住,挣脱不得,只有脑袋拼命的乱动,把秘料均匀撒在虾身,最后淋上滚油,在食客的眼前那虾由青变红,熟透了还保持着挣扎的动作,味道极其鲜美滑弹。

第二道是舞凤尾,月瞳国的山林里野味颇多,最有名的便是一种叫瘦凤的野鸡,它不同于其他地方的野鸡,颜色更为鲜艳,个头却小,肉质软嫩,不柴不腻,这道舞凤尾便是将这瘦凤胸前和两腿的肉漂熟,撕成头发搬的细丝,调制十余种颜色的酱汁,浸泡后,再码成一条一条的放在盘中,那肉弹性十足,端盘时随着盘子微微颤动,故名舞凤尾。

第三道便是蛇蝎美人,原料为双头蛇双尾蝎,双头蛇剧毒,厨子会去了毒牙,将活蛇在黄酒中泡一晚,再经过特殊处理后,剥皮切段儿,配十二味香料草药顿成肉泥,与酒中泡过又碾成细粉的双尾蝎搓成圆饼,煎至金黄,外酥里嫩,口感绝美。