“大力发展农业生产，恢复农官制度，复请后羿的后人继续担任农官。”
“派遣使者到各邦国宣传农业的重要性，督促百姓耕种农田。”
“以农业的好坏评定诸侯业绩优劣，给予相应奖惩。”
“水患严重影响农业丰收，黄河多年失修。”
“一遇大雨，河水泛滥，淹没两岸庄稼。”
“杜康任命契的六世孙冥为水官，带领民众治理黄河。”
“冥治水多年后，最后病死在岗位上。”
“经过杜康的经营，夏朝一度出现了繁荣局面。”
“原来依附寒浞的小国，见到杜康贤明慈善，都过来依附。”
“数州诸侯均过来拥立杜康，史称少康中兴。”
“晚年杜康封庶子领地，以俸祀祖先大禹的墓地。”
“杜康节俭勤政，实现了夏朝中兴。”
“杜康是历史上少有的明君，复国后不久，便让位于儿子姒杼。”
“自己退位休闲，专心研制和推广造酒术，使造酒这一技艺首先在王庭，继而在民间迅速传播开来。”
“杜康因中兴夏朝，很多地方都让他配享禹庙。”
“杜康结束了太康、仲康、相三代夏君统治时期，国家支离破碎的局面。”
“历经约一百年的混战，恢复了相对统一的国家。”
“杜康的儿子姒杼在位十七年，致力于夏朝的中兴，对东夷发生大规模侵占。”
“因此国力大增，一直攻至东海之滨，之后将都城迁至老丘。”
“夏朝在杜康的带领下进入中兴时代，在姒杼统治时期达到鼎盛。”
“中国是具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就有了酒的象形字。”
“至周朝，中华的酿酒技术已发展到了相当高的水平。”
“杜康，是中华酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中华历史文化名酒。”
“杜康所代表的中华酒文化，渗透着中华文化的精华，成为中华民族独有的文化传统。”
“这种传统，对于人类文明的发展，起到了诸多促进作用。”
曹操：成也杜康，败也杜康。
他领兵打仗之余以酒壮志是常事，而他最喜欢饮用的就是味道醇厚的杜康佳酿。
还记得官渡之战时，袁绍派兵攻打他。
两军在官渡摆开阵势，准备一决雌雄。
袁绍是北方的枭雄，兵多将广，实力远在他之上。
所以他心中不安，整日寻求破敌之法。
一天夜里，他喊来郭嘉寻求对策。
郭嘉拿出自己所写的十胜论交给他，他看完后大声叫好，于是拿出杜康美酒赏赐郭嘉。
酒至微醺，帐外传来消息，说是名士许攸前来投奔。
他连鞋子都没有穿好，直接跑出帐外相迎，手里还拿着一碗杜康酒。
许攸见如此盛情，赤脚相迎，备受感动。
二人落座后，曹操就急不可待的询问许攸有没有破敌良策。
二人一边喝着美酒杜康，一边研究计策。
杜康甘甜醇厚，许攸十分喜欢。
然而这酒后劲十足，二人不知不觉就睡着了。
一觉醒来，天都快亮了。
许攸看了看杯中的美酒，意犹未尽，说是梦中想出一计。
于是便献上一计，火烧乌巢。
他用许攸的计策，一举战胜袁绍。
于是军中就传开了，杜康托梦献计，大胜袁绍位居首功的应当是杜康。
他平定北方后，军中一片欢腾。
三日一大宴，五日一小宴。
无论是武将还是文官，整日喝得烂醉。
而他并未高兴多久，区区北方不足以高歌。
他想的是如何挥师南下，天下归一。
他找来谋士商量，举兵南下的最佳时机。
众人皆认为此时兵强马壮，士气高昂，正是一举平定天下的天赐良机。
然而谋士贾诩却认为北方初定，应安抚百姓为上，不宜劳师动众远征江东。
他听了也感觉颇有道理，一时间拿不定主意。
那天夜里，他独自在房中饮酒，不知不觉就睡了过。
睡梦中，他看到江东千里沃野，风调雨顺。
醒来后，他以为又是杜康给自己的暗示。
于是他率领百万大军，不顾贾诩的劝阻，直奔江东。
他与孙权刘备联军对峙长江，在赤壁准备进行大决战。
入夜时分，他站在战船之上，看到自己兵强马壮，战船绵延百里，心中感慨万分。
他想起自己起兵宁陵，一路大大小小数十场战役。
多少的艰难险阻，多少的险象环生。
呕心沥血，励精图治，才有今天的成就，一时间心中豪情万丈。
于是他命人拿来杜康美酒，一饮而尽，挥笔写下《短歌行》。
对酒当歌，人生几何。
譬如朝露，去日苦多。
概当以慷，忧思难忘。
何以解忧，惟有杜康。
然而那一次他却失算了，由于用人不善，中了黄盖的反间计，一败涂地。
从此退回北方，再也没有能力收复江东。
民间自然不知道他失败的真正原因，都认为是他喝酒喝醉才打了败仗。
所以也就有了成也杜康、败也杜康的说法，在民间流传开来。
“杜康造酒之后，涌现了种类繁多的美酒佳酿，有白酒、黄酒、果酒等。”