“岭南在唐朝是有名的险恶之地,唐朝罪犯一般流放至岭南。”
“在交通困难的古代,一个老人远赴穷山恶水之地,只因为李复是恩人李齐物的儿子。”
“滴水之恩当涌泉相报,陆羽为报答李齐物的恩德,自当全力帮助李复。”
“公元792年,陆羽从岭南回到湖州,至今广东一代仍有茶圣的传说。”
“公元804年,七十一岁的陆羽去世,天地同悲。”
“纵观陆羽一生,普通却并不平凡,他一辈子就做品茶这一件事。”
“他对茶叶有浓厚的兴趣,长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茶。”
“《茶经》的问世,将茶饮提升至文化艺术的境界。”
“《茶经》对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。”
“陆羽一生嗜茶,精于茶道,以世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。”
“他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。”
“他对茶叶有浓厚的兴趣,长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茶。”
“茶圣陆羽开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。”
苏轼:茶如今能在中华大地流行,离不开陆羽的贡献。
陆羽对茶有很高的兴趣,源于小时候跟随智积禅师学习喝茶之道,对茶艺有了基础了解。
因为爱好茶艺,陆羽一生漂泊四方,介绍和总结了各地的茶叶。
最终花费26年时间著成《茶经》一书,具有里程碑式意义。
陆羽所著《茶经》一书,共三卷十章七千余字。
从茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图十个方面系统记叙了茶之文化,堪称茶叶百科全书。
茶之源,概述茶的主要产地及土壤、气候等生长环境,以及茶的性能、功用。
茶之具,讲当时制作、加工茶叶的工具。
茶之造,讲茶的制作过程。
茶之器,讲煮茶和饮茶的器皿。
茶之煮,讲煮茶的过程和技艺。
茶之饮,讲饮茶的方法、茶品鉴赏。
茶之事,讲饮茶的历史。
茶之出,详细记载了当时的产茶盛地,并品评其高下。
陆羽记载了全国四十余州产茶情形,对于自己不甚明了的十一个州的产茶之地也如实注出。
茶之略,讲饮茶器具何种情况应十分完备,何种情况省略何种。
野外烧柴煮茶,火炉等不必讲究,临泉取水可省去盛水的工具。
但在正式茶宴上,二十四茶器缺一不可。
茶之图,要把以上各项内容用图绘成画幅,放在茶桌上。
人们喝着茶,看着图,品茶之味,明茶之理,神爽目悦。
这与端来一瓢一碗,几口灌下,那意境自然大不相同。
在《茶经》中,陆羽除全面叙述茶区分布、生长、种植、采摘、制造、品鉴外,有许多名茶首先被他所发现。
如浙江的紫笋茶,经陆羽评为上品,后列为贡茶。
江苏的阳羡茶,则是陆羽直接推举入贡的。
陆羽的《茶经》,是唐代以前有关茶叶的知识和实践经验的总结。
同时也是陆羽躬身实践,云游四方,取得茶叶生产和制作的第一手资料后。
又阅遍群书,博采众长收集各家的经验总结出来的结晶。
陆羽之前的时代,世人认为茶是一味药材。
陆羽写成《茶经》之后,世人对茶有了多方位的认识。
陆羽详细考察了茶的起源和茶的作用,便于世人选对茶来饮用。
陆羽先后探访了全国大部分地区,和当地的茶农探讨此处茶叶的生长方式,风餐露宿是常有的状况。
但陆羽为了收集更多的茶叶标本,将生活窘迫抛至九霄云外。
功夫不负有心人,陆羽共花费二十六年著称《茶经》一书。
书中讲述了茶叶诸多价值,有的茶叶毫不起眼,但是它却有很高的医药价值。
当时大唐百姓拜读《茶经》时,有一种从未有过的新鲜感,里面涉及的很多知识都是第一次听说。 </div>
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