本来对于苏玫而言,她是很习惯被别人喊姐姐的。
除了有两个弟弟天天喊之外,学校里的同龄人,比如小栗子也经常喊她姐姐。
但不知为何,在被姜正笑嘻嘻地喊姐姐时,她却总感觉有些不好意思。
“别闹了。”苏玫白了他一眼,起身叹气道:“我先去给弟弟弄点吃的,一会儿再跟你们出去外头吃吧。”
刚刚杜诗月虽然已经邀请了苏玫出去吃午餐,这样可以有更多的时间沟通交流。
可苏玫家里现在父母上班去了得晚点回来,家里还有两个弟弟闹着要吃。
所以她在跟两人出门前还得安排好两个小弟弟的饭食,再把他们丢到房间去睡午觉,人才能走。
只不过就在苏玫起身离开后,她却发现姜正居然也笑嘻嘻地跟了过来。
“......你真有这么饿吗,姜正同学。”
“开玩笑的,过去帮帮忙而已,你一个人做饭很辛苦吧。”
“辛苦到不辛苦,反正那煮两碗面给他们就好了,简单得很。”
苏玫一边说着,一边带姜正下了楼,很快来到了那宽敞明亮的厨房。
苏家的房子虽然不怎么大,但厨房却很宽敞,里面的各种烹饪用具也十分齐全。
然而当苏玫刚进厨房准备拿家庭装的圆形碗面出来时。
姜正却熟门熟路地打开了冰箱,在里头肆意翻找起来。
“嚯,冰箱里不是有肉吗,光吃面太没意思了,剁点肉末做臊子好了。”
“嗯?这是自家做的油泼辣子,闻起来还挺香,不吃可惜。”
“这大瓷碗里装着的是骨头汤吧,昨天喝剩的?顺带一起解决了呗。”
看到姜正一边在冰箱里翻来翻去,一边把各种东西从里头捞出来。
身为女主人的苏玫真是有些哭笑不得,只能叹气道:
“姜正同学,现在是我在做饭,所以你还是.......”
“话说我也突然想吃面条了,不如一起做了吧,反正也不费事儿。”
还没等苏玫反应过来,姜正就非常自然地来了个反客为主,把她直接推了出去。
被推到厨房外头站着时,苏玫看着在里头自顾自开始忙活的姜正,真是槽点多到不知道在怎么吐。
不是.......这明明是我的家,是我家的厨房,也是我在做饭,怎么最后是我被赶出来了?
更让苏玫感到无语的是这家伙居然从橱柜里头拿出了面粉,这就开始和起了面。
看着他用纯熟的动作开始和面,苏玫不禁探头进去问道:
“姜正同学?你......你这是在干什么?”
“做面条啊,外面买的面饼不好吃,吃面还得自己动手擀才行。”
虽然表面看不太出来,但姜正其实是很喜欢吃面的。
不过他只吃手工面,泡面几乎完全不能入口,大概是上辈子当社畜时吃怕了吧。
把面迅速和好,丢那儿用块布盖着开始醒面后,姜正继续拿出猪肉啪啪啪地刴起了馅子。
刴完肉馅,再将肉馅跟一堆提香用的调料和葱姜水、豆瓣酱、泡椒一起下锅炒成肉臊。
紧接着再将花生放到布包里拍成花生碎,跟葱碎、蒜蓉、花椒粉、榨菜、酱油、醋、油泼辣子、麻油一起放到大碗里,用剩下的骨头汤化开。
准备好了这一切,就可以开始烧水煮面了,水里还得加点盐。
加盐能增加面的弹性和劲道,不容易粘连,面快好时再下点小油菜,红配绿,美得很。
就在苏玫目瞪口呆地看了一会儿后,一碗非常正宗的肉臊小面便做好了。
把装出来的第一碗面递给了苏玫后,姜正笑道:“来,尝尝味道怎么样。”
这......这是.......我没眼花吧。
接过这碗热乎乎的肉臊小面后,苏玫不禁吞了一口唾沫。
大海碗里的面条洁白细腻,上面盖着散发出浓烈麻辣香味的肉丁和红油。
本来苏玫还不怎么饿,只是打算随便煮两碗面应付应付弟弟。
但在接过面碗后,她却不知不觉地用夹起一大筷子面条,放进嘴里吸溜起来。
这一口吸溜进去的瞬间,苏玫首先感受到的是劲道顺滑的面条顺入口腔的感觉。
然后就是油香十足的肉末和强烈的红油、花椒和辣椒的味道......尤其是后两者,给劲得很。
哈!第一口吃下去时,苏玫的脸色就已经变得红润了起来,软绵绵的身子都仿佛冒出了蒸汽。
好麻,好辣,好过瘾.......虽然对姜正的厨艺没有什么期许,但不得不说这碗面真的很合她的口味。
尤其是那种一般店铺里都不敢放的重麻重辣,对于苏玫这种性格的良性自虐狂更是奉若珍宝。
不知不觉间,一大碗面条就这么被吸溜吸溜地全部吞进了肚子里,吃得苏玫是心满意足。