重生78,娶青梅当老婆 第32章受欺负的知青,炖熊掌(2/2)

这些年下来,榆树屯包括附近屯子的人,基本上都欠着老爹的人情。

所以,每年秋天,大家采山之后,都会给老爹送一些过来。

每家送的可能不多,但是加起来量可就大了,比专门采山的人家,山货还要多。

记忆里,虽然老爹今天下山去带孙子,但是附近屯子的人,依然送来很多的山货。

上一世的时候,这些山货,都被刘红军送到了山下,给了大哥刘红波。

这一世,刘红军已经放话,不会去当兵,要留下来当卫生员,估计送的东西同样不会少。

·······

刘红军从米缸里把熊掌拿出来,把外面包裹的黄草纸解开。

放到锅里,加上水,开始小火慢炖。

熊掌虽然好吃,但是处理起来很麻烦。

熊掌分干熊掌和鲜熊掌,两种熊掌的处理方法各有不同。

干熊掌,先要用热水浸泡十个小时,然后再进行下一步的处理。

而鲜熊掌不需要,可以直接放到锅里小火慢炖四五个小时,然后捞出来,趁热把熊掌上的皮毛撕下来。

接着用镊子,把细毛摘干净,再清洗干净,就能进行下一步的烹调。

当然了,也可以用黄泥把熊掌包裹起来,放到火上烤,烤上两个小时左右,拿出来,摆开黄泥,熊掌上的毛基本上都被黄泥沾走,此时再用清水洗几遍。

有人说,新割下来的熊掌不能吃,其实并不是这样,在大山里,可没有新割下来的熊掌不能吃的说法。

外面说新割下来的熊掌不能吃,是因为他们基本上吃不到。

吃到的都是干熊掌。

干熊掌比较麻烦,需要泡发才能进一步加工制作。

外面烹调熊掌很讲究,而且很麻烦,其实更多的还是为了突出这道菜的珍贵程度。

刘红军炖熊掌,自然不需要那么麻烦。

用熊油炝锅,放黄酱,加入咸猪肉,翻炒出肉香来,然后加入葱姜蒜,倒上料酒,在加一点干蘑菇,加上水,把熊掌放进去炖煮就可以了。

多加一些水,慢慢的炖,慢慢的收汁,等两个小时之后,汤汁收的差不多了,这熊掌也就炖好了。

总之,吃熊掌很麻烦,刘红军吃完饭就开始忙活,等周卫国他们到的时候,还没炖好。

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

一个单人宿舍?

就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

可问题是,这不是他! 之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化,让时宇发愣很久。

千万别告诉他,手术很成功……

身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人!

难道……是自己穿越了?

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇:???

前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

“咳。”

时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

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