逃荒后三岁福宝被团宠了 第307章 第一次做能好吃么?(2/3)

几个人把王金斗送回去之后回到家。

叶老太太听到声音,立刻从屋里快步出来,直奔晴天而去,一把将她抱起来左右打量。

虽然叶老四回来已经说过晴天没有大碍了,但是见老大一家那么久还不回来,叶老太太天天担心地睡不着觉。

直到怀里的晴天甜甜地叫了声:“奶奶!”

“哎,好,总算是好了,可把奶奶吓死了。”叶老太太赶紧抱着晴天进屋,免得再让她吹着,“这次的坎儿过了,咱们晴天以后都顺顺利利的。”

叶三嫂听说叶老三也跟着一起回来了,立刻也从屋里出来,但是当着家里人的面儿,也不好意思上来就问赚了多少钱。

“总算回来了,家里两个臭小子最近都开始念叨你说想你了呢!”

“是么?看来平时没白疼他们。”叶老三知道媳妇想知道什么,给她递了个安心的眼神。

叶三嫂百爪挠心,却也只能等着晚上回屋再说。

几个人到家休息了一会儿,叶大嫂便闲不住地起身准备去做饭。

“大嫂,哪里用得着你做饭啊,今天我和二嫂做。”叶三嫂赶紧拦着她。

“做个饭又不费什么劲。”叶大嫂道,“主要是我们拿回来一头小猪,正好前些日子,岑老教给我了做烤乳猪的法子,我还带了一些调料回来。

“所以我寻思着,这不巧了么?

“说不定老天爷就是想让我做个烤乳猪给你们尝尝呢!”

叶二嫂闻言道:“这道菜光听过名儿,还真没吃过。”

“今天这不就有口福了么!”叶三嫂也凑趣道,“大嫂,我和二嫂来给你打下手,你让我们干什么我们就干什么,绝对听从吩咐。”

妯娌三个人便说说笑笑地出去准备晚饭了。

叶大嫂出去取下挂在车后面的小猪。

这头小猪看起来也就一个半月左右的模样,估摸着有**斤重,正是适合做烤乳猪的大小。

“先烧一锅水,把这小猪缓过来再说。”叶大嫂把收拾小猪的差事交给了叶二嫂和叶三嫂,自己去准备其他材料。

两个人互相配合着,很快就把小猪给收拾好了,血都放出去了,毛也都弄干净了。

叶大嫂那边已经把调料都准备好了,将调料均匀地涂在乳猪的腹内,然后找了两根木头塞进去,需要把乳猪整个儿撑起来。

这一步着实不太好操作,叶大嫂之前没见过,只能尽量根据岑老的描述和自己做其他菜的经验来做,折腾了半天才总算弄了个七七八八。

乳猪腌制入味之后,叶大嫂将烧开后又放了一会儿的热水不断地浇在猪皮上,直到乳猪的表面变硬才停手,然后将上面挂着的水珠擦干。

然后将麦芽糖融化,加入白酒和浙醋调匀后,均匀地刷在乳猪身上。

“老二媳妇,你把这个挂边上去晾一晾。

“老三媳妇,你去把火点起来。”

叶大嫂找了两个粗一些带有分叉的树枝立在地上,把用细木棍穿过的乳猪架在上面。

“老二媳妇你看好火,老三媳妇你负责不断地转动乳猪。”

叶大嫂一边说,一边不断用针刺向猪身,让肉里的水分尽量排出去。

三个人各自负责自己分工的部分,刚开始还有点手忙脚乱,但是很快就配合默契起来。

直到猪身上不断被烤出来的油变成清而带白的时候就差不多了。

叶大嫂最后在猪身上刷了一层香油,稍微再烤了一会儿就差不多了。

妯娌三个人忙活着烤乳猪的时候,家里几个孩子已经放学回家了。

叶昌年背着自己的小书包,还没进门就抽抽鼻子道:“好香啊!”

叶昌雪丝毫不给亲弟弟面子地说:“我看是你饿了吧!”

“不是,二哥,真的好香啊!”叶昌兆也闻到了香味。

叶昌丰猛地想起什么,突然间加快脚步,超过其他几个人,飞快地跑进家门。

一看到院子里停着的车和牲口棚里正在慢悠悠吃干草的骡子,叶昌丰立刻撒腿就往叶老太太屋里跑。

“奶,是不是妹妹回来了?”

还不等叶老太太说话,叶昌丰就看到了坐在炕上的晴天。