王卫国的基本功十分的扎实,甚至可以说扎实到了一种恐怖的地步。
哪怕丰泽园的一灶陈焕章,也觉得自己的基本功达不到王卫国这么完美。
“这小伙子是有真本事的人。”
光看这基本功,几个大师傅就看的出来,王卫国的手底下绝对是有真功夫的。
哪怕厨艺可能暂时还达不到他们的水平,但是绝对不会差。
当然,最终还是要菜出锅之后才能评判。
不过已经没有人把王卫国当做啥本事没有,只知道吹牛说大话的人了。
“难道这小子还真的精通四大菜系不成,怎么可能!”
田正业作为川菜大师,也是越看越心惊。
哪怕是以他的眼光,王卫国的每一个动作,他都挑不出一点毛病出来。
很快,一盘热气腾腾的麻婆豆腐就出锅了。
被煮的微黄的豆腐浸泡在红艳的汤汁中,看着就让人有食欲。
闻一下,麻辣的香气混合着豆腐的香味,让人疯狂的分泌着口水。
做菜讲究色香味,不说其他的,单从色和香来说,就已经十分的完美。
当然,菜最终还是要吃到嘴里的,所以味才是重中之重。
“栾掌柜,还有四位大师傅,指点一下吧。”
王卫国把麻婆豆腐放在桌子上,淡淡的说道。
“我先来!”
栾学堂见状,第一个说道。
作为丰泽园的掌柜,他也可以说是尝遍了人间美食。
甚至自身都有不俗的厨艺。
就刚才王卫国的一番操作,栾学堂就知道。
哪怕王卫国的手艺还比不上田正业,估计也差的不远。
就单这一点,都是难得的人才了。
毕竟王卫国还这么年轻,超越田正业指日可待。
“陈师傅、吴师傅、黄师傅,还有田师傅,你们也点评一下吧。”
闻言,陈焕章等人先后走了上来,拿起调羹盛了一些送入了口中。
在品尝完之后,几个人都没有说话,只是看着田正业。
田正业吃完之后,也站在那里,久久没有说话。
最后才缓缓的开口说道。
“虽然不知道其他菜系你做的到底怎么样。”
“不过单单是川菜的手艺,你比我丝毫不差,也的确称得上是精通。”
“这一关,你过了!”
田正业刚说完,人群就炸了。
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