第四章这工资居然发了?
之间休息室傻柱很少来,因为这里是专给吴大川用的,一些菜谱的秘密配料都在这。
胡大川在休息室墙边的架子上摸索了半天,从一个带锁的小抽屉里拿出了一个纸包,递给傻柱。
傻柱接下疑惑的看,师父一眼,师父示意让傻柱打开他。
打开一看,傻柱有些吃惊,里面是一沓子钱:“师傅,您这是?”
“这里头都是你的工资,这些年我都给你攒着呢,第一年12一月,第二年16一月,第三年20一月以后娶媳妇的时候用。”吴大川说。
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傻柱听罢忙伸手把钱盛到师傅面前:“师傅,这几年我也没好好孝敬您,这钱您留着,就当我孝敬您的,我现在马上就要去上班了,娶媳妇的事还不着急。”
傻柱心里想望师傅能把这笔钱留下,他这些年实打实从师傅手上学了不少手艺,很尊敬吴大川。
吴大川双手背在身后,看样子是没打算接下傻柱这笔钱。
“傻柱,你赶紧收下吧,我教徒弟是希望他能把我的手艺传下去,到外面有真本事混出个头脸,让我面上有光这比啥都强。”
傻柱,还是直挺挺的,伸着手,吴大川看傻柱的犟脾气,又上来了,强行把这沓子钱塞进了傻柱兜里。
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“柱子,你在做菜这方面很有天赋,你现在出师了,师傅已经把你领进门了,剩下的就要靠你自己了。”
“做菜不像咱们生活,千万不能死心眼,每个人的口味都不一样,一定要照顾着客人来。”
“在饭馆给客人做菜和到外面接待领导时,给领导做菜又不一样,客人的菜可以公式化,重口味大火爆炒。只要食材新鲜,没人会说你什么。”
“但是如果给领导做菜,一定要想办法变着花样领导对食物,比一般人要挑剔,也比一般人要上心。同一道菜可能没几天就吃腻了。”
“而且咱们在后厨做菜,可别听前厅的客人们聊些什么,一定要多做事,少说话,别听见句话就到处瞎传。”
“而且你师兄们整天喜欢说厨子不偷五谷不收这种屁话,我们是厨子,不是小偷。傻柱师傅,今天跟你说的这些,希望你都能牢记在心。”
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傻柱目光直直的看着师傅,他重重的点了下头:“我都记住了,师傅您放心吧。”
吴大川又对着傻柱语重心长的一番,便大手一挥就让傻柱走了。
临别之前傻柱说想要在家里给师傅摆一桌,自己掌勺给师傅摆一场谢师宴。
吴大川笑着答应了,让傻柱把那些师叔师伯都请来好好的坐一桌,让傻柱展示一下自己几年来的成果。
告别师父傻柱,简单的收拾了一下自己在峨眉饭店的东西,与师兄师弟们告别,最后看了一眼峨眉饭店,就回家了。
师父这次和傻柱说的话,傻柱确实每个字都牢记到了心里,之前做的梦中傻柱,经常顺手拿食堂的东西,但在这一次全新的机会,带来的人生里,傻柱决心不忘记师傅的话,他是厨子,不是小偷。