这时候鱼离开油面,颜色会马上恢复为金黄色,很是神奇。
一锅大小品种各异的小鱼们,被江华捞出来后,金灿灿,香喷喷的。
都不用江华招呼的,许朋义自己闻着香味就过来了。
“乖乖,老板你这手艺可以啊,闻着真香。”
江华笑着把一盘炸好的小鱼递过去,许朋义接过一次性筷子夹一条小鱼放嘴里,酥脆、咸香,一口下去都能听到牙齿咬在炸小鱼身上的一声脆响。
金黄色的外观,香香的味道,脆脆的口感。
一口下去,咀嚼中,鱼肉的鲜嫩,跟外表的酥脆,真是好吃的让人有些不敢相信。
“绝了,老板你也尝尝,我钓鱼这么多年,还没吃过这么好吃的鱼!”
许朋义一脸赞叹的看着江华,想不到老板年纪轻轻就有这手艺。
这吃着是真香啊,尤其是这鱼还是自己钓的!
江华也不客气,夹起一条小鱼就吃了起来。
这炸小鱼他也是第一次做,没想到味道比想象的好的多。
油温把握的恰到好处,小鱼炸透了,鱼骨都不用吐的,直接嚼碎吃掉都香的很。
鱼肉被薄薄面糊保护的很好,外酥里嫩的,雪白的鱼肉吃在嘴里,鲜嫩的很,咀嚼在一起又有外壳酥脆的口感,真是一绝。
吃完一条小鱼江华意犹未尽的放下筷子,这毕竟是客人加工的食物,他吃多不好。
然后江华就看到客人前面没收获的大哥看到他们在吃小鱼,就走了过来。
“兄弟,你这炸小鱼闻着真香啊,我中午到现在还没吃饭,也没钓到鱼,我花钱买点你的炸小鱼行不?”
张军过来后一边说这话,但眼睛就没离开过许朋义手里的小炸鱼。
同时心里忍不住感叹今天运气不行,一上午过去了,竟然一条鱼没钓到,要是钓到鱼,他肯定也愿意花钱加工一下,美美吃一顿。
这炸小鱼看着是真香啊,金灿灿的,跟他女儿上次带他去吃的高级料理啥天妇罗差不多,但这颜色看着明显比那天妇罗有食欲。
就闻着香味就知道肯定好吃!
真是馋死人了。
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