离开酒店之后,秦远就找了一家当地有名的杀猪菜馆,然后定了一个包间,开始了他在安东的第二顿饭。
“现在的时间是下午6点30,正是吃晚饭的时候,我在酒店的附近找了一家当地有名的杀猪菜馆,今晚这顿咱们就好好的品尝一下安东的杀猪菜了。
杀猪菜并不是安东特有的菜式,而是一整个东北地区都有的菜式,这原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
在东北许多地方常年开设杀猪菜,所以就形成了东北饮食的一大特色,地道的杀猪菜是由多种菜品组合而成。
就是几乎把猪身上所有的部位都做成了菜,像是猪骨、猪头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉等等。
我以前经常在网上看到东北人做杀猪菜,那时候就想着什么时候一定要吃一顿,现在总算是有机会了。”秦远带着口罩坐在饭馆的包间内对着镜头说道。
就在这时候一个大妈端着一个炖锅走了进来,只见炖锅里面放了大量的酸菜,还有大块的五花肉,以及东北地区特有的猪血肠和粉条子,整个看着让人非常的有食欲。
大妈将炖锅放在桌面的电磁炉上,就笑着说道:“小伙子拍视频呢?我跟你说,咱们这家店可在这里开了20几年,是咱们安东地区最好吃的杀猪菜馆,包你满意!”
“阿姨,我虽然还没有吃,但是这个香味已经闻到了,我相信你说的话,这绝对是好吃的。”
秦远很是客气的笑道,他在外面吃饭也不是一天两天了,像是这种自卖自夸的店家他并不是第一次碰见,早就已经习以为常了,而能够开二十几年的店那绝对是有本事的。
“那伱慢用,阿姨就不打扰你了,有什么事情你直接叫我就好,对了,你的网名叫什么啊?我等会也关注关注你,给你多新增一个粉丝。”大妈面带笑容的说道。
闻言,秦远尴尬的笑了笑,他这个时候可不敢将自己的网名告诉眼前的大妈,要不然整个饭馆的人可就都知道了。
“那个阿姨,我就是一个小博主,刚刚开始学着拍视频,没几个粉丝,实在是不好意思让你看,等我哪天做大做强了,到时候你再关注也不迟。”秦远编了个理由说道。
“小伙子你还怪腼腆的,行,那阿姨我就不多问了,你好好拍,可得把咱们店里的食物拍的好看又好吃,这样说不定可以给咱们店吸引更多的客人呢!”
“那必须的,阿姨你放心,我一定会好好拍的。”秦远笑道,东北这一带人确实比其他地区的人更加的热情,也更加健谈,不管他去哪里,总是能够碰上主动跟他聊天的。
之前卖早点的阿姨是一个,眼前这个饭馆的大妈也是一个,这样的情况在其他的城市还是比较少见的,别人自顾自的忙自己的事情,可没有那么多的闲心跟陌生人聊天。
对于一个游客来讲,这种热情的氛围,他还是很喜欢的,见大妈离开了包间,秦远这才摘下了口罩,然后开始认真的品尝起杀猪菜来。
“各位,这就是安东地区的杀猪菜了,这跟我在网上看到的杀猪菜没有太大的区别,看来一整个东北地区的杀猪菜应该都是差不多的,就是口味上的区别罢了。”
秦远一边说着,一边夹了一块五花肉,然后蘸着店家特制的蒜酱一口吃了下去。
“嗯~~~真好吃,虽然这五花肉看着白白的,像是没有什么味道,但是因为炖的时间比较久,这肉都炖烂呼了。
加上东北酸菜的味道都已经融入到了肉里,再配上这特制的蒜酱,又香又有一点辣味,确实非常的好吃。
不过我得说明一点,我个人因为不怎么挑食,基本上所有地方的菜我都能够吃得下去,所以没有不习惯的说法。
但是有些人不是这样,有些人他不习惯东北酸菜的味道,所以不一定能够接受得了杀猪菜,因此我现在发表的观点都仅代表我个人哈。
我只能尽最大的努力将我吃过的菜的味道描述出来,至于好吃不好吃,这每一个人的口味不同,我无法保证我说好吃,你们所有人都觉得好吃。”秦远很是认真的说道。
作为一个户外博士,加偶尔的美食博主,他除了会带火一个景点之外,有时候也会带火一些他去过的饭店。
而食物这种东西主观感受太过于明显了,所以他也无法保证自己所说的好吃,其他人也会觉得好吃,因此他还是有必要说明一下的,以免到时候又被人喷了。
一大锅的杀猪菜,平时起码需要三个人才能够吃得完,不过秦远这会却是一个人就将其吃的光光的了。
吃完饭后,秦远又在附近的夜市逛了一下,顺道又拍了一点视频素材,时间不知不觉就来到了晚上8点。
之后秦远没有继续在外面溜达,说实话东北的夜晚真不是盖的,天寒地冻的,走在户外那就是在受罪。