东营街。
街道两边店肆林立，微暖的阳光淡淡地洒在街道中间，给眼前的街道上带去了一点暖意。
一眼望过去，酒肆、铁匠铺子、布料铺子、裁缝铺子等各类铺子也都在做着自己的生意。
乔玮远远便听见了铁器敲打的声音，伴随着铁匠师傅的有节奏的“劳动号子”，一下一下砸在烧红的铁块上，将铁块逐步敲打成型。
孙家的马车停在了莫师傅的铁铺门口，铺子门口连个明显的标识都没有，门口摆着几样成品，有锅、菜刀等厨房用具。
幼煣同铺子里的一个年轻伙计说了来意，他便钻到后院去找人去了。
乔玮则十分仔细地观察起了摆在门口的锅，边缘和表面都十分平整，连把手的地方也打磨得十分仔细，带着点光泽，像是一道成型的东西。
铺子里一个年长些的大叔以为乔玮想买锅，“夫人，这是马家定的货，你若是想定一口锅，付了定金，十日后来取就是了。”
乔玮笑笑，同这个大叔搭起话来，“这街上瞧着也有几家铁匠铺子，不过听旁人都说只有莫师傅这铺子里的东西最好，所以想来瞧瞧。”
大叔一听这话便来了劲儿，“夫人打听得没错，我们莫氏的东西就是最好的，这是家中祖传的手艺，是别的铺子学不来的。”
古代的铺子讲究的也是一个差异化竞争啊。
乔玮也追问道，“只是不知道，究竟这区别是在何处，莫氏的口碑竟这般好呢？”
那大叔呵呵一笑，“夫人就单瞧这锅吧，虽外观上瞧着都一样，可我们莫氏铺子里出去的，夫人就是用上十年，它也还是这个样子。别看它比旁人的要轻、壁也更薄，但它无论烧上多久，就是不会破，也不会有锈。”
乔玮听那个大叔这般介绍，也端起那口给马家定制的锅掂了掂，好似是要比从前在乔家用的锅要轻上几分。
那大叔继续说道，“夫人可别不信，我们莫氏的祖上干的可是铸剑的活，就这柄菜刀，锋利得很，发丝也是说切就断。
这街上的肉铺还是酒肆，但凡是有些讲究的庖厨，用的那都是我莫氏的刀，也没别的，就是快、顺手得很。
您要是买回去，这刀但凡做不到小的所说的任何一点，夫人您只管来铺子换就是了。”
乔玮接着追问，“那既然外观瞧着都是一样，你们竟不怕旁人拿了别人铺子里的东西来同你换好的。”
大叔摆摆手，指着刀背上的一个角上，“夫人可瞧见了，这是我们莫氏的一个戳记，旁人根本伪造不了。但凡从我们莫氏出手的东西，都有这个戳记，而且经手的师傅不一样，这戳记也会有一些不同。
这一瞧，就知道是谁做出来的。”
这听着有点像现代的产品合格证，而且还带着责任制的。
“原来如此。”乔玮不得不佩服古人的智慧，怪不得都说现代的那些东西，都是老祖宗们玩剩下的。
乔玮仔细地看着这些戳记，究其形状，应该是个变形了的“莫”字。