这种腌制的方法适合在蔬菜下来的旺季使用，因为这种滚水菜腌若干天后就可以食用。
不过无论是哪一种做法，戚招娣都是先用开水把坛子、筷子全部烫一遍，保证上面没有一点油才可以，腌制完以后还要把坛子认真的密封起来，并且她还一再叮嘱，不管什么时候吃一定要把筷子烫过后才能伸进去夹菜。
等他们这边把菜腌好以后，何米跟云晶晶她们还没弄完呢。
大锅里面放着大块的羊肉、羊心、肝、肺，下面小火正在慢慢的炖着。
等这些东西快要出锅的时候，她们会往锅里面放入羊肚、羊肠，稍微的滚一下就全部捞出来，这样做能够最大程度的让羊肉多放几天。
至于羊骨明天下锅熬出骨髓来，然后用今天炖的羊下水做羊汤。
为了不影响大家晚上吃饭，何米特意从村民那边换回来一些酸菜，做了一道酸汤羊肉，搭配上玉米饼子简直不要太好吃，并且可以无限续汤，这一下四个人全都吃撑了。云莹莹半靠在炕柜上说。
“韩立你不是说秋收以后要带我们去抓獾子吗？那我们什么时候去呀？”
“明天的天气要是不错的话，那我们就去外面走一圈，但是抓不抓得到獾子我可不敢保证。”
云晶晶：“小妹明天我们根本没时间出去，你还是打消这个念头吧。”
“为什么？”
“明天我们不但要把衣服洗出来，天气要是好的话被褥也要好好晾晒一下，要不然等变天以后就没机会了，还有我们刚来那会在郝红敏家住，她们明天要腌菜我们两个都要过去帮忙，这样算下来你还有时间出去吗？”
“啊，那好吧。”
韩立在一旁笑着不说话，何米看了看他们三个人的神色也没有说话。
戚招娣这时候不好意思的打了个饱嗝，她现在感觉太幸福了，原本以为自己到这里以后很难生活下去，可是没想到被来到这里有这么多人都在帮助她、关心她。
何米让自己住进了她的新房子，让她从山上捡回来的山货有地方可以放，生病的那次韩立把她送到医院，帮忙垫付了药费，后来还帮自己弄来棉花，让她在未来的冬天不用烦恼，这是以前从来都没有过的感觉，最关键的是她发现自己竟然还长胖了，如果可以的话她愿意一辈子跟大家在一起。
韩立这时候跟何米说道：“对了，何米上次你请谁帮忙鞣制的皮子？我这张羊皮也请对方鞣制一下，到天冷了还能用得上。”
何米：“上次是赵六婶子帮我鞣制的，不过这时候羊皮不适合出现，要不你把羊皮给我，我往她们家跑一趟，我们平时在一个组干活关系挺好的。”
“这事不着急，咱们还是不要出这个风头了，等改天去县城的时候找人鞣制也一样。”
大家说着话感觉那种撑涨的感觉下去了一些，就赶紧开始收拾碗筷。
这时候锅里面的羊肉也可以捞出来了，韩立拿着盆子连汤带肉给何米、戚招娣装走一部分。
然后把锅里面的肉汤全部掏出来，重新加水开始熬制羊骨，给明天喝羊汤做准备。
云晶晶帮他撇去浮沫以后就先一步回家了，云莹莹随后就落到了韩立的手中。
今天韩立开始尝试给她讲一点略微带色彩的笑话，为以后更进一步做准备。
最后云莹莹走的时候连耳朵都红透了，不知道是故事的威力，还是韩立手脚不干净的原因。
当天晚上韩立把自己的脏衣服全部收拾到一起，明天云莹莹会过来拿走洗干净。
第二天，韩立锻炼、洗漱完毕以后，直接就坐在炕上看书学习。
因为不用上工，做饭这种事情一会云家姐妹会过来搞定的。
这就是找一个对象对打的好处，让韩立从基本上摆脱了洗衣、做饭这些琐事。
等三个人吃完饭以后，云莹莹抱着韩立的衣服回家去了。
云晶晶则是去了郝红敏她们家，韩立搬着个小凳子坐在门口晒太阳。
没过多久，铁蛋带着一群小孩扛着铁锹、镢头，手里面还拿着竹筐、蛇皮袋，身后还跟着两只狗正往村外走去。
“韩大哥。”
“铁蛋，你们这是要去干啥呀？”
“我们要去挖老鼠洞，运气好的一个老鼠洞就能挖到三十四斤粮食呢，韩大哥你要一块去吗？我可以把我的诀窍都告诉你。”
“哈哈.，你们几个先去吧，我稍等一下跟别人一块去。”
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(本章完)
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