凌晨一点多了，得去给淀粉换水了。
因为数量不算多，所以萧念织想着，自己干就可以了，不叫其他人了。
但是，核桃和大枣还是起了。
她俩没叫秦婶子，只悄悄的站在廊下等着萧念织。
因为她俩不会操作，不然的话，她们甚至不需要让萧念织特意折腾着起来。
萧念织带着两个小姑娘，把淀粉水换了。
当然，倒出来的水里也含有少量的淀粉，这种水直接倒了太浪费了，所以都倒进一边的大缸里，回头运到庄子那边，拌了麦麸和杂粮，可以喂猪喂羊，味道应该还算是浓香吧。
把水倒好之后，萧念织又带着她俩，重新给淀粉换了水，还把已经沉淀的淀粉，都搅动起来，这样杂质跟杂色可以浮到表层，随着下次的换水，直接被倒出去。
如此几次之后，他们就能得到纯白如雪的豌豆淀粉了。
折腾了大半天，萧念织示意两个人去睡了。
又跟她们说了一下，卯时一刻起来，再重复一次如今的操作就可以了。
五点的那次，萧念织不准备起床了。
她白天还需要跟着萧司业出去办手续，得养足精神。
萧念织累了一晚上，回去之后，倒头就睡。
因为太累了，所以早上起来的时候，她都不记得自己昨天晚上都做了什么梦。
她起来的时候，已经是辰时一刻了，核桃特意来叫的她。
起来梳洗，换了衣服之后，先去看了一眼淀粉，发现两个小姑娘做的很好，萧念织满意的点点头。
之后陪萧司业吃早饭，刚吃完，宫里就派人过来了。
有宫里人带着，萧念织今天的行程特别顺利。
早上出门的时候，她还是一穷二白的小可怜。
中午回来的时候，她就已经是有房有田还有钱的小富婆了。
萧司业悄悄给宫人塞了赏钱，又客气的把人送走了，也终于可以长舒一口气了。
萧念织如今有了可以安身立命的东西，真好啊！
萧司业眼睛忍不住酸了酸，觉得自己如今这样，也算是对得起族弟了吧？
当然，不是说萧念织如今有房有田，他就不管孩子了。
小姑娘年纪小，身边没人可不行。
所以，萧司业的意思是，那宅子先空着也无妨。
萧念织还是留在府上住，其实府上住着的时间也短，她更多的时间，还是在国子监那边。
对此，萧念织自然是没有意见的。
下午的时候，反复换了几次水，杂质杂色都去干净的豌豆淀粉，终于可以脱离水盆，放到油纸或是纱布上，进行晾晒了。
等到晾干了，敲打成粉，这豌豆淀粉，就成功了！
当然，中午回来之后，萧念织也没闲着。
她又去搞食用碱水了。
这东西，实用性可太强了！
在已经有了豌豆淀粉的情况下，如果没有食用碱，岂不是要错过很多美食？
而且，制作肥皂香皂的原料之一，也是碱啊。
自己刚拿出了制冰之法，肥皂和香皂倒是不着急。
但是……
美食不想等了，搞碱水去！
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