于占水想了想，说道：“也只能这样了。”
另有好友忍不住说道：“你这客户要求是不是有点太高了？咱们当地的馆子好多都是老字号，做的菜别的不敢保证，口味基本上都很地道！要不，你干脆问问他老家是哪儿的，是不是跟咱们这边的口味不一样啊，毕竟一个地方一个饮食喜好。”
“没错，你要不还是问一下吧，省得再搞砸了。”
于占水看着群里好友们的劝解，说道：“我问了，客户说是曾经出差的时候，被别人招待去饭店吃过两次羊肉锅，印象特别深刻，但具体的饭店是什么名字早就不记得了，而且那城市我还特意查了一下，人家就不兴吃羊肉，挨着江呢，都是吃江鱼什么的！”
听完这话，就没人再回复了。
不知道还能帮着出什么主意。
当地确实有几家知名的羊肉馆子，平时他们宴请客户时，都会安排在那儿，不过于占水也是当地人，干这一行十几年了，知道的不比他们少。
于占水找好友们出主意，眼瞧着没什么希望了，正犯愁的时候，管副主任忽然说了句：“哎，你说那位华侨客户曾经去的地方是挨着江边的城市，以江鱼菜为主？”
众人一听，顿时来了精神，大伙开始刷表情包和问号？
管副主任被好友们这么一闹，忍不住笑出声，对着手机直接发语音。
“我还真知道有个地方做的羊肉锅特别地道！”
其他人一听，赶忙在群里刷屏。
“哪儿啊？老管，你快说，要真是好，我也记下来，以后还能多个安排客户的地方！”
“我都已经打算实在不行就带着华侨去吃烧羊肉了！”
管副主任回复：“我们单位今年筹办了一次科技会展活动，邀请了不少当地这边的老字号饭馆和一些特色小吃摊位，过来美食区做档口营销。
福成醇饭店你们都知道吧，他们家今年也在我们展会这边设档口了，我说的就是他们家，做的羊肉锅特别地道！”
群里突然一阵沉默。
于占水原本还挺欣喜，等听完语音，顿时摇摇头。
没戏了！
福成醇饭店谁不知道啊？
专门做江鱼宴的老字号饭店。
他们公司宴请客户时，也去过几次，菜做的确实好，但都是以江鱼为主，就从来没听说过他们家还有羊肉锅。
于占水没直接在群里回复，私下却忍不住吐槽，这个老管，也太不靠谱了！
他说的是那个城市挨近江边，结果老管直接给推荐了一个烹饪江鱼的馆子。
可问题是，他要招待客户吃的是羊肉锅，谁要吃江鱼啊！
而且，就算福成醇饭店有羊肉锅，做的肯定也不如那些老字号的羊肉馆子！
毕竟术业有专攻！
不过，这话他不方便说，管副主任也是善意帮着出主意。
有好友不赞同道：“福成醇？他家不是专门做江鱼的吗？羊肉锅能地道吗？”
管副主任这阵子跟随领导宴请了好多次各公司的代表，羊蝎子锅吃了那么多顿，对于后厨的手艺再信服不过了。
而且多亏了有福成醇档口的帮衬，现在他们活动中心这边安排宴席都省事了，口碑传的太响亮，只要提出安排到福成醇，客户就觉得受到了重视，谈起合作来，都特别爽快。
最关键的是，福成醇的羊蝎子锅做的是真好吃，真香，在首都当地，他就从来没吃过这么鲜美的羊蝎子，里面那大块的羊肉也好吃，连着吃了这么多顿，竟然想起来还觉得馋！
想到这里，管副主任笃定说道：“他们档口新来了一位厨师，叫付宇，厨艺特别厉害！
我们活动中心这段时间宴请各大公司代表，都把席面设在他家，就是因为付宇厨师做的羊蝎子锅特别正宗地道，就连内蒙那边的合作伙伴都吃着好！