来回间,迅速调整好用量,将香料逐一投放到锅中。
这一步操作已经成了他在烹饪时的标志性动作。
香料入了锅,付宇开始煸炒,同时眼角余光瞄向李东序和杨鸣,心里满是期待!
这两人,以后可是自己交流学习的目标,今天,得把他们唬住!
想到这里,付宇眸光微闪!
这要是赵猛在场,肯定会头皮发麻,暗道一句,这小子怕是又要开始装逼了!
其实付宇一开始还真没有这么多活泛的想法和心思!
不过,通过昨天发生的那件事情,付宇才意识到,无论在任何岗位,只有实力才能为自己赢得尊重和话语权。
如果他没有之前那些比赛上获得的荣誉,如果没有系统加持的各种高超烹饪技能,如果他的厨艺水平达不到现在的标准。
刘永平肯定不会这样护着他。
没有刘永平的另眼相看,李东序也不会对他态度这样和善。
付宇觉得自己应该适当展现一下自己的实力,让刘永平和李东序见识一下自己掌握的这些烹饪技能。
只要能让他们对自己起了欣赏爱护之心,以后在福成醇工作就什么都不用愁了。
毕竟有靠山的人,和没背景的人在任何时候,待遇都是不一样的!
所以呢,付宇原本只是想要好好完成这一次的烹饪,可是就在被观摩的时候,忽然换了个思维,决定好好装个逼。
装一个大的!
最好可以把这两个人都唬住,让他们觉得自己潜力无限,天赋惊人,大有可为。
想到这里,付宇默默的调整了一下握着锅柄的手势,等锅里的香料煸炒出香味后,放入焯好并清洗干净的羊蝎子,开始爆炒。
他这一手爆炒的绝活是从赵猛那儿原封不动扒过来的,无论是晃动炒锅的姿势,还是频率,在个人技能和手腕力量的加持下,都进化的更为沉稳有力。
那种大刀阔斧的节奏感,以及食材上抛下落后形成一片虚影的状态,都让李东序和杨鸣看得眼睛一亮!
绝了!
付宇爆炒做的很认真,瞬间吸引了围观两人的注意力!
他们发现,似乎他们眼中非常耗时耗力,而且几乎是千篇一律的烹饪操作似乎变得轻松起来!
付宇的动作看上去特别省力,而颠勺的姿势又特别具有美感!
这两天,无论是李东序还是杨鸣,因为对付宇的烹饪操作越来越好奇,于是特意去网上翻看过相关的比赛视频。
其中付宇的颠勺几次被评委当众夸赞!
甚至有不少选手在赛后采访中,会提到这一步操作,夸赞简直是堪比教科书的操作!
可是,在观看视频的时候,他们也觉得付宇的颠勺做的很好,可是因为镜头时间太短暂,根本来不及找到关键点!
但是!
伴随着付宇近距离的烹饪操作,两人惊讶的发现,之前看视频时,没有发现的关键点忽然就豁然开朗了起来!
杨鸣还要稍微差点,李东序的厨艺水平,哪怕在圈子里也都算是小有名气。
他几乎是一眼就瞧出了眼下这道菜肴的烹饪过程,是一次非常难得的学习交流机会!
看着付宇一步步烹饪的时候,李东序本来只是瞧个热闹!
可是渐渐的却看得专注起来!
他一边看,一边在心里头琢磨着个别的操作细节。
都是些不容易发现的诀窍,看得明白,却想不通。
但又不敢费神多想,生怕一个晃神再错过哪一步关键的操作。
李东序这人是个出了名的厨痴,真心喜欢烹饪,特别爱研究菜肴的做法。
他一旦入了神,那真是什么也顾不上了,眼里心里想的都是眼前的菜肴烹饪。
这副状态看得杨鸣一脸懵逼,付宇的烹饪操作倒是还不错。
他主要看的是付宇的动作,原本只是普通的工作姿势,可由付宇做出来也不知道怎么着,就会显得特别潇洒,特别帅。
不都是穿着一样的厨师服,站在油烟里,端着一口炒锅,颠来晃去,能有什么美感?