美食圈外挂帝 第972章 去粗取精堪称经典(1/3)

眼瞧着大屏幕上付宇的精采拆骨操作,几位专家评审一时间兴致勃勃的讨论起来。

而他们说的话,每一句都顺着话筒传递到了整个活动现场。

听到几位专家的解说之后,观众席的一众人顿时热闹讨论起来。

“点寸开背技能?这是什么操作啊”

“竟然能做点寸开背,那塞制手法肯定是拿手绝活了!”

“谁能想到,做整鸭酿制啊,真是有想法。”

“等等!刘厨,你知道什么是点寸开背啊?”一个长得瘦高的年轻厨师转头小声问道。

一旁的刘厨点点头,同样低声解释起来。

这种操作技能,没听说过也没什么,毕竟不是谁都能做的高级技能操作。

今天能有机会仔细观摩,已经是很幸运的事情了。

评委区,杜英春继续说道:“其实,付宇现在虽然在千里马工作,但平时下班都是跟在刘雨侬身边学厨。”

“整场比赛中,只有他们两个人选择做了整鸭的塞制操作,只单从这一点,就能看出来师徒俩是一脉相传啊!”

陆明惊讶之后,点点头:“难怪了,付宇这个年纪就能有着如此高超的烹饪技巧,原来师傅就很厉害。”

“能想到点寸开背的技巧去做八宝鸭,巧妙的把酿制技巧和点寸开背结合,这样的天才创意是真的很优秀!刘厨虽然年纪不大,但是厨艺水平很高啊!我今天算是见识到了。”

旁边有评委忍不住跟着感叹:“嗯,真是给了我不小的启发,其实,这种烹饪操作,提醒了我们今后在面对烹饪的时候,应该如何去拓展思路,如何创新技能融合,和如何优化烹饪!”

他们几人的谈论,不光引起了身边评委们的热烈讨论,观众席的众人听完之后,也是开始纷纷交流起来。

看着身边热闹的景象,杜英春志得意满的笑了笑。

只要能引起关注,就会给在座评委留下非常深刻的印象。

不管最后得分怎么样,究竟能不能晋级,至少名声已经宣传出去了。

想到这里,杜英春老神在在的往后一靠,他能做的都做了,下面就看刘雨侬师徒二人的发挥了。

比赛现场的气氛一扫之前的严谨沉闷,硬生生的成了一场别开生面的烹饪交流大会。

主持人眼瞧着气氛越来越失控,赶忙出声打断了众人:“付宇的表现真的非常好,而能教出这么优秀的徒弟,我倒是越发的期待刘厨的表现了,这一对师傅,真的好厉害。”

陆明见主持人说话时看向自己,于是配合着说道:“确实,我刚才就在想,付宇都这么厉害了,刘厨得有多强?”

沈金台回过神,也忍不住说道:“刘厨可是一位非常优秀的厨师啊,我们是不是一开始就忽视了她?”

评委席众人都是听说过刘雨侬的,圈子里最年轻的女名厨,刘娘子的后人,一手创立了尚食菜馆连锁公司。

正是因为知道刘雨侬实力很强,所以大伙反而将注意力放在了其他可能脱颖而出的选手身上。

至于刘雨侬?

反正肯定会拿到前几名的优异成绩,关注度反而不是那么高。

观众席的众人听到之后,倒是明显愣了一下。

他们不少人都没听说过刘雨侬,也不知道这人有多出名。

但是,付宇都这么厉害了,刘雨侬.她得有多强啊?

陆明这个时候,忽然感慨道:“还是年轻好啊!师徒齐上阵,不管谁拿第一,反正花没落旁人家,看来今年的比赛会非常精彩!”

主持人适时说道:“没错,今年大赛上确实涌入了不少的圈内新人,接下来,让我们看看其他选手的表现如何吧!”

大屏幕上很快更换了PK选手的画面。

画面切换之后,众人顿时又变得兴趣缺缺了.

刚才虽然在热烈讨论,但懂行的注意力大多还放在屏幕上付宇做的那一套整鸭拆骨的操作。

这一看,倒是让他们看出来点名堂!

付宇这一手拆骨绝活真的很让人惊叹!

而等到整鸭的骨架全部干干净净的被拆分出来,顿时所有人都惊呆了!