不要着急定下菜肴，慢慢想，谨慎定夺！
看似很简单的食材，但是在如此多的选手竞争之下，一道菜如何能脱颖而出，获得专家评委们的一致好评，是一个非常艰难的选择！
付宇眉心紧蹙！
他会烹饪的菜肴很多，具体选择哪一道进行烹饪变成了一个十分困难的选择。
鸡腿想要吃着鲜美，一般来说是炖煮红烧的烹饪方法比较好一些。
可是干豆腐和胡萝卜想要搭配烹饪，味道确实很容易中和，但只一点，但凡是这三样凑一块儿烹饪的菜肴，都太过家常了。
家常菜虽然在口味方面，比较保守稳妥，但在创新立意方面，很难脱颖而出。
同时，常见的菜肴非常容易和在场的其他选手选题撞车，不宜采用！
可是此时根本没有太多富裕的时间可供他选择！
到底烹饪什么菜肴？
看着面前的食材，付宇陷入沉思。
千张焖鸡其实不错，烹饪好了，味道鲜美，无论是鸡腿还是干豆腐都能非常入味，尤其是配菜也能加入进去，就连手擀面也可以直接做成焖面。
可是这道菜实在没什么难度，无法秀厨艺，也不能给专家评委留下深刻的印象，让他们眼前一亮。
照烧千张鸡腿也不错，只是这样的话，手擀面就无法利用上了。
几秒钟的时间，付宇脑海里已经不断的思考了好多种菜肴的烹饪方法！
终于，付宇看着鲜嫩的鸡腿，忽然灵机一动！
对啊！
反正食材提供了，又没要求一定要全部加入进菜肴进行烹饪！
顾虑那么多做什么？
既然想要标新立异，让专家评委眼前一亮，那就干脆来个创新菜肴！
想到这里，付宇决定要做一件大胆的尝试。
同一时刻，评委区。
几位专家坐在一起，观摩着大屏幕上播放的选手比赛视频。
而在他们身后的观众席上，坐着的都是圈子里来自全国各地的知名饭店主厨，以及小有名气的大厨和美食相关部门的领导和网红博主，以及各大饭店特意派来交流学习的新锐厨师。
主持人负责活络现场气氛，衔接比赛活动的大小流程。
此时，选手已经开始进行比赛了，而专家评审们则专注的观摩着视频上的播放画面。
主持人面带笑容的开始带动气氛：“自古以来，就有‘民以食为天，食以安为先’的生活理念。我们全国厨师烹饪大赛这项活动从1997年举行了第一届比赛之后，每一年都如期举行，为圈子里优秀厨师们提供一个展示自己的平台，也为同行们提供一个很好的观摩交流学习的机会！”
“现在烹饪比赛已经开始了，想必我和在座的诸位一样，每次参加全国厨师烹饪大赛都特别激动！因为能亲眼见证一批又一批优秀的厨师不断的崛起，接过老一辈手中的接力棒，成为我们美食圈领域的佼佼者，中流砥柱！”
“我相信，大家同样也迫不及待的想要看一看选手们的表现了！下面，让我们把话语权交给各位专家评委，让他们来对于本场比赛的烹饪操作进行一下点评！”
在比赛刚开始，其实播放烹饪视频的人选，并不是根据现场表现决定的，毕竟在准备烹饪的前期，根本看不出来个人的厨艺水平。
所以目前出现在屏幕上的选手，其实都是根据名单上罗列出来的近两年表现优异的种子选手。
随着主持人话音落下，很快屏幕上的视频切换到了其中一位选手的烹饪画面。
而这个时候，第一轮比赛的内容也正式公布出来。
在看到服务人员送到厨台前的鸡丝面和凉拌干豆腐，再加上相应的食材和调料。
顿时评委席和观众席爆发了热烈的议论！
通过选定的食材，自行安排烹饪菜肴，真的是非常有创意的一次比赛内容！
而由于食材受限，选手在发挥方面明显提高了一些难度，让比赛变得越发有意思了。(本章完)
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