美食圈外挂帝 第103章 没屁闲格勒嗓子(2/2)

赵猛一愣:“晒什么玩应儿?”

王羽轩将女主播那一套海鲜配维c的话大致学了一遍。

赵猛听得直皱眉:“这不纯粹就是没屁闲格勒嗓子么!谁家做海鲜不放点柠檬汁提味啊?那要这么说,满店的顾客都得被药死了!”

一旁的孙庆宁插嘴道:“不过这话也没错,海鲜确实不能跟维c一起吃,这两样东西确实相克。”

王羽轩也附和道:“没错,我之前就听说过这事,平时在家里,吃完海鲜,我妈从来不让我们吃水果。”

赵猛一愣:“这话我也知道,但是这菜就是这么做的,你不放柠檬,那还叫柠檬蟹爪吗?”

付宇听着他们的谈论,倒是心里一松。

还真是照着话来的,菜挑不出毛病,哪怕往食物相克伤身体上面扯,也得带出话题来才行。

现在付宇已经心里笃定自己做的菜没问题。

至于食物相克,那就是人云亦云的事情了。

如果是在之前,他肯定也会觉得海鲜不能和维c一起吃,但是现在......

自从翻看了食物相克大全表。

他只信一句话:过度关注食物相克,会影响摄入食物的多样性,食物相克传言是站不住脚的。

孙庆宁仍然有些忧心:“但他们要是这么一顿宣传,会不会对咱们店有影响啊?”

付宇说道:“不会的,做海鲜放柠檬的又不是咱们一家,再说了,其实海鲜和维c搭配在一起,不仅不会中毒,反而是绝配。”

孙庆宁切了一声:“还绝配呢!没听说么,海鲜与含维c的食物一起吃,等同于吃砒霜!”

付宇认真说道:“我知道啊,你说的海鲜与柠檬或其它含维生素c的食物一起吃,等同于砒霜。理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物,与还原剂维生素c反应,转变为有毒的三价砷,这就是人们俗称的砒霜。”

“而事实上,海产品砷含量很低,每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克,而砒霜摄入达几十毫克才能中毒,这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤,而且要吃够大量的水果和蔬菜,并且在人体内得发生百分之百的反应,才能产生砒霜。”

“其实,海鲜加维生素c不仅不会中毒,反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时,若杀菌不彻底容易导致食物中毒,而柠檬中含有柠檬酸等有机酸,有一定的杀菌作用。”

孙庆宁:“......”

赵猛:“......”

卧槽!

这么多专业名词!

完全没有听懂他说的是什么!

莫名被装到了!

王羽轩:“......”

哇塞!

付厨原来这么博学多才的吗?

好帅!

【叮!获得npc大厨赵猛的好感度-5】

【叮!获得npc小工孙庆宁的好感度-5】

【叮!获得npc传菜员王羽轩的好感度 5】

付宇:“!”

或许自己在为人处事方面,还是不够低调吧。

唉,下次注意。

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