美食圈外挂帝 第925章 完成师傅的心愿(1/3)

付宇听到汪玉龙的话,笑着说道:“对,我们店的领导说难得有这样的一个好机会,正好让我出去见一下世面,开阔一下眼界。”

汪玉龙点了点头:“确实,这样的机会还是非常难得的,没有对比就没有进步,参加比赛活动,每一次的竞争,都能从对手身上发现自己的不足,对于厨艺的提升而言,都是一件好事儿。”

付宇对此特别认同。

没错,每一次的比赛之后,都能从对手和评委的身上发现自己的欠缺之处,的确是受益良多!

但是想要让别人发现自己的不足,首先一点,就是对方要比自己的厨艺精湛,水平要高才行。

这也就意味着,遇到的对手越强,自己能学到的东西就越多。

要是起步就跪了,那就不好说了。

念头一起,付宇自己先在心里连呸三声。

我可是有系统傍身,赵猛和刘雨侬分班培训突击,怎么可能会起步就跪了,好歹也要冲进全国赛圈。

而且,为了拿到任务奖励,还要拼命博取名次,要不然怎么助力刘雨侬拿奖?

说着话,汪玉龙突然想起什么,说道:“对了,去年我们总店那边有人参加了比赛,那小子跟章鹏关系好,当时聊了挺多,你可以找章鹏问一下经验。”

去年比赛的时候,北安这边还没有开设分店,汪玉龙和刘章鹏都在总店工作。

当时店里派去的参赛选手跟刘章鹏是好哥们,这小子也算整齐,不但冲出了省赛,而且还进入了全国赛圈,虽然最终成绩一般,但毕竟他本身资历在那儿摆着,能获得这样的成就,已经非常不错了。

赛前赛后,刘章鹏都特别上心。

都是当事者迷,旁观者清,刘章鹏又向来是个细心的人,对于比赛的整个流程,和当时赛场上发生的一些大事小情,在闲聊的过程中也都了解的非常清楚。

现在身边也没有其他人可以请教,能从刘章鹏这儿获得一些相关的消息,多少也能心里有点底。

刘章鹏一听付宇要参赛,也是比较热心,趁着烹饪间隙,一边干活,一边很认真的跟付宇介绍整个比赛的相关事宜。

他还是很热心的,即便付宇年纪轻轻,已经开始明显展现出即将碾压自己的趋势,但仍然没有半点保留的说道:“省圈的比赛一共分三场,虽然总店不在本省,但估计具体的赛事安排应该都是统一的,像第一场和第二场就属于是海选了,感觉没什么难度。”

“这两场的参赛人员,大部份都是市级,县级,甚至镇级的,厨艺水平参差不齐,遇到他们的话,以着你的水平晋级是肯定没有问题的。”

“至于第三场,就比较有难度了,都是省里面选拔出来的优秀人选,竞争肯定很激烈。能在这样的比赛中脱颖而出,肯定个个都是身怀绝技,掌勺经验丰富,而且临场发挥非常稳定,所以想要晋级会有点难。”

付宇点头:“对了,刘厨,比赛的时候,所有的食材是申报菜谱时提前备好的,还是临场有什么食材,选什么?”

刘章鹏顿时笑了:“当然是提前预订的了,是省里专门统一进行登记采购,食材准备的非常全面,选择面很广。不过,全国大赛的时候,会进行特定选题,比赛的是综合成绩。”

付宇一愣:“特定选题?什么意思?”

刘章鹏说道:“到时候,会直接在现场公布烹饪的菜肴范围,食材都是固定的,你可以用自己擅长的烹饪方法进行操作,当然了,调料和各种厨具这些硬件措施提供的非常全面。但是.这样反而更考验厨师随机应变的能力,以及各种烹饪方法的掌握程度。比如出现的食材不是你所擅长的,选择了不恰当的烹饪方法,基本上就只能出局了。毕竟菜肴的口味是第一!”

付宇点了点头,两人又交流了一会儿,刘雨侬走了进来。

看到付宇已经到了,刘雨侬笑着招呼道:“过来吧,正好看看今天的菜谱。”