美食圈外挂帝 第688章 牡丹鱼片(2/3)

毕竟在此之前,他嘴上不说,其实心里一直自诩为付宇的师傅,并因为自己的一手精湛厨艺而颇有自信。

可是现在,同刘雨侬比起来,自己这与人为师的想法,可实在是有些太不好意思了。

他教付宇的都是什么?

无非是些工作中需要用到的烹饪技巧,学的也都是千里马的特色菜。

只要肯用功,谁都有机会学习,也谁都能学会。

这一点,跟尚食私房菜馆可不一样,人家这边做的那可都是刘家菜,向来传内不传外!

而刘雨侬明显很看重付宇,连带着对赵猛也是格外的客气,这就让赵猛有点受宠若惊了。

自己什么水平,自己心里清楚。

现在刘雨侬会这么热情的招待自己,肯定还是看在付宇的面子上。

这小子,现在已经混的这么好了吗?

就连刘雨侬都这么信重他。

想到这里,赵猛心里感动之余,还挺乐呵。

付宇这小子确实有良心,在外面还是比较维护自己的。

这时候,就听着刘雨侬说道:“哪里哪里,其实啊,最重要的还是师傅领进门。我当初在厨师大赛上遇到付宇的时候,他的厨艺就已经非常不错了。”

刘雨侬说的是真心话。

如若不是付宇厨艺精湛,在一众参赛的大厨中脱颖而出,她也不会注意到付宇,更不会兴起收徒的念头。

不等赵猛客气两句,刘雨侬继续说道:“而且,还有件事情,对我的启发非常的大。就在前两天,我们店接单了一道菜,不知道你们有没有听说过,活烹鲤鱼?”

“昨天小年,我有位非常重要的顾客到店用餐,就点了这道菜,幸而顺利完成了烹饪。”

“这道菜,在剖鱼的烹制手法上面,我就是受到了付宇的指点才顺利完成。”

“所以,其实我应该感谢你的,赵厨!”

这话一出,别说是赵猛了,就连姚石都是一愣。

两人面面相觑。

什么意思?

付宇水平怎么样,他们平时看在眼里,心里多少也算有数。

可是这小子的水平,哪能教导得了刘雨侬的烹饪技巧?

若是在今天之前,赵猛或许还不太清楚这道活烹鲤鱼具体是道什么样的特色菜。

可是现在,他早就从网上查找过了,自然知道这道菜烹饪起来有多难。

可是

刘雨侬现在却说,这道菜的烹饪,她是受到了付宇的指点!

这怎么可能呢?

赵猛第一反应就是怀疑!

不信!

肯定是不信了。

但是刘雨侬这身份,不至于开这种玩笑吧?

而且态度上也不像。

毕竟刘雨侬再爱徒心切,也不至于贬低自己去抬高他人啊!

难不成,刘雨侬说的都是真的?

想到付宇之前吹嘘着说这道菜多么难做,很多细节上面,如何不小心,就会功亏于溃。

当时,赵猛也没多想,全以为是刘雨侬接单烹饪,付宇跟着瞧了场热闹。

可是,眼下听着刘雨侬的意思,分明是付宇先做成了这道菜,随后经过了付宇的指点,她才能烹饪成功。

而刘雨侬此番的感慨,却是暗示着,付宇烹饪这道菜时的操作,是从自己这里学得的?

这一下,姚石都有点傻眼了。

赵猛更是忍不住心潮澎湃,感觉自己腰杆好像都更直溜儿了。

一道菜的烹饪,只要厨艺到位,往往仅需根据具体的食谱就能烹饪出来。

而烹饪时需要用到的技能,则是平时练习慢慢积累下来的。

如果付宇真能指点刘雨侬,也不一定是整道菜的烹饪过程,或许是其中某一种操作技能。

比如拆分?

或者火候掌控?

仔细回想一下活烹鲤鱼这道菜的烹饪过程,赵猛默默盘点了一下自己最为擅长的几种操作。

我这么强的吗?

还有付宇竟然这么厉害了?

我怎么都不知道啊!

赵猛感觉自己一无所知。

就好像狐假虎威的成了牛人一样的感觉。

而自己莫名有些心虚。

赵猛着实被刘雨侬的一番话给惊到了!

付宇这么强,我怎么都不知道?

付宇学的是我的操作技能吗?

可是我教他拆分了吗?

还有鱼内脏的辨识

就是曾经指点过一二.可是,我自己什么水平,我能不知道吗?