不就是做菜吗?
在赵洵看来这根本就不是什么难事。
有的时候人还是应该有些决断和担当的,这样事情就会变得相对的简单很多。
“嗯,如此便好。如果厨房里面需要有人打下手的话,你尽管招呼老三。”
山长目前已经习惯了赵洵和龙清泉的厨房组合。
在山长看来,这个组合几乎是没有什么短板的。
当赵洵和龙清泉组合在一起的时候,那绝对是一般的人难以比拟的。
反正对山长来说,他最终是要品尝美食的。对整个过程他反而不是那么的关注。
...
...
赵洵绝对没有想到,他返回江南道之后做的第一件事竟然是做菜!
不仅是做菜还是做一道大菜。
因为赵洵必须要充分的满足山长的口腹之欲。
在这方面赵洵还是需要尽可能的做到位的。
毕竟在书院之中,山长好才是真的好。
如此赵洵就必须要开始仔细的思考了。
做一道什么样的菜呢?
其实对于赵洵来说,创新是很关键的。
因为他已经做过无数道菜品了,每一道菜品都不一样。
所以恩师、山长以及师兄师姐们才会觉得很好吃。
如今赵洵是绝对不能够重复子自己的。
如果重复自己之前做过的菜肴,那么不担不会有突破,还很可能令大家都口味开始变腻。
所以这是赵洵绝不能接受的。
赵洵绝对是一个有追求的人,如果有可能的话,赵洵是会尽力创新的。
所以这个时候赵洵就要想出一道之前从未有做过的菜品。
这其实是并不容易的。
所以赵洵尽可能的摒弃掉任何的杂念,去感受到识海之中那些闪光的细节。
嗯,似乎做一道土豆松是很不错的。
赵洵其实还是比较喜欢吃土豆品类的菜肴的。
这可能是和个人口味有关。
所以在这个时间点上,赵洵能够想到没有做过的也就是土豆松了。
其实土豆松的口感真的是很不错的,没有吃过的人初次尝到之后那肯定是会觉得惬意无比的。
赵洵对此还是很有自信的,他坚信只要他愿意那么一定可以做出一道美味绝伦的土豆松。
这个时候就是要给到自己充足的自信的。
赵洵先是做了一些热身,随后准备开始讲土豆削好。
土豆松所要求的土豆丝会更加的细一些。
所以赵洵是拿擦子直接擦的。
这样一来土豆丝就会非常的细小,让人一眼就觉得很有食欲。
其实很多时候赵洵都是在极力的控制节奏的,对他来说,做菜的节奏感确实是相当的重要的。
只要赵洵能够尽可能的保证自己的节奏感不出现问题,那么最终做出来的菜品味道就是会令人觉得美味无比的。
当然了要做土豆松,油是最重要的。
赵洵在温油的过程之中是相当的关注细节的。
赵洵会很冷静的处理好油温,确保在炸制土豆松的过程之中不会出现一些明显的问题。
当他了,白糖也是必须的左料。
这可以说是决定了土豆松口感的极为关键的一个左料。
土豆松的口感真的是相当的特殊的。
赵洵这辈子尝过了如此多的菜品,唯独对土豆松情有独钟。
那种口感真的是令人回味无穷的。
一般的人很难领悟那种特殊的感觉,赵洵总之尝过一次之后就再也忘不掉了。
啧啧啧...
赵洵这个时间点上已经开始了沉浸式的做菜过程。
将土豆松放入提前温好的油中进行炸制,所有的细节真的是相当的精妙的。
整个过程之中赵洵是保持了一个绝对的专注的。
当他处于一个专注的状态之中,那就是相当的不同的。
“啧啧啧...”
好香啊,这个味道简直是绝了。
香味飘了出来之后,已经能够充分的开始令人沉醉了。
这个时候三师兄龙清泉不知道从什么时候凑了过来,嬉皮笑脸的说道:“哎呀小师弟,你这一次做的是什么菜品啊。光是闻味道我就觉得恨死好吃的啊。”
三师兄龙清泉可不是一个矫情的人,他向来都是有啥说啥的。
对三师兄龙清泉来说,这个时候就是要尽可能的表达自己的真实想法的。
“额,我在做的是土豆松啊。三师兄,这个土豆松的口感其实很是特别。你别看是炸制的,但是那是一种非常脆的口感。”
赵洵一边炸制土豆松,一边很是认真的给三师兄龙清泉讲解。
他知道三师兄龙清泉是一个相当关注细节的人。
所以他会说的非常的仔细。
“哇,听你这么一说的话那我真的是有些期待了呢。小师弟啊,你的这个土豆松之前怎么不做啊,看样子应该是相当不错啊。”
这个时候赵洵有些不知道该如何说了。
叫他说什么好呢?
因为赵洵明显感觉到不管他说什么都有些难以解释了。
“咳咳,这好东西不能一次吃完啊。要不然的话,以后你是吃什么呢?”
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