你好,我的1979 第752章 自己做,还是购买(2/3)

“是啊。”余翠敏道:“豫章的九鼎食肆里,也有不少海鲜的料理出售。嗯,你不说,我还没反应过来,看起来,都是用冰块做的啊。他怎么制冰的?用冰箱吗?”

普通人不知道冰箱,可她们还是知道的。

这东西,占地大,不太好用,不过确实方便。

艾玫若有所思,孙琪推了推她的肩膀:“你在想什么?”

艾玫道:“我倒是想起来,曾经在一本书上看到过,古人是怎么制冰的。”

孙琪来了兴趣:“快说说看。”

余翠敏使了个眼色,现在的孙琪,就像是一个炸药桶一样,随时都可能会爆炸。

所以,能转移话题,赶紧转移吧。

艾玫翻了个白眼,既然知道,刚才就不要说,只要把孙琪拉着,不让她出去不就行了?

等人都走了,再说出来不就行了?

不过她也没有推脱:“古人制冰,也有几个办法。第一个,也是最繁琐,又最简单的办法。”

“什么是最繁琐,又最简单?”

“你听我说完,第一个办法,就是挖一个深度好几米的地窖。在冬天的时候,从外面取冰。因为古代的冬天会比较冷,屋外很容易就结冰了。取了冰往冰窖里放。冰窖在底下好几米,甚至有十米深的地方,对于保温很有效果。这样,就可以将冰块储存到来年的夏天,再拿出来用就可以了。”

艾玫感慨:“不得不说,古人还是相当聪明的,他们不知道这里面的原理,却懂得利用。但这个办法,也只有大户人家能用得到,小门小户的,地窖都挖不起,也没有那个心思去存冰了。”

孙琪对这个也没有什么想法,都是古人的事情了,和她也没关系。

“你说说第二个。”

“第二个,那就是硝石制冰了。我猜测,苏何就是用的这个。不过硝石制冰也有许多的注意事项,稍微不注意,冰块就会被污染。因为硝石是有毒的,一旦误食,很容易造成事故。所以制冰也要格外的注意。”

艾玫说着,看孙琪的表情就知道她的想法:“你还是别想了,这东西,一旦出事,那就是大事件。就咱们这种,不想那么麻烦的,还是不要去做了。再说了,咱们合作的点心铺,和他合作,到时候直接问他要冰块就是了,与其这么麻烦,直接问不就完了?”

但孙琪这个时候,却好像执拗的很,不知道哪根筋搭错了,就是想要做这个事情。

“哼,咱们的需求是可以问他。不过我这不是想着,还能做这个生意,把冰块卖给别人么?”

这倒确实是一个不错的生意,事实上,就有人问了苏何。

苏何现在还不知道,自己的三个合作伙伴,在想着怎么把自己制冰的手段给拿出来,去盈利了。

起因,就是因为公羊老爷子身边秘书的一个临时起意。

要是知道,不知道会不会觉得可笑?

这边,苏何已经再次的和人口头约定好:“好,冰块的售卖也是可以谈的。但一方冰块的钱,你们和店长去谈。”

出售冰块也不是不可以,要是放在后世,那这肯定是卖不出去的。

大家谁还没有个冰柜?

可这个时候,冰箱都是个贵重的东西,而且还占地大,效果也不是很好。

冰块,就不是那么容易制造的。

冬天倒是不缺,可冬天谁要冰块?

至于古代人储存冰块的方式方法,在现代看来,花销很大,但用处么,却不是很大。

即使是古代的皇宫,储存的冰块,也不可能让每一个人尽情的使用。

古代的皇宫内,每个人每天能够享用的冰块,也都是有着份例,都是按着数量来使用的。

对于这些人的目的,苏何其实也知道。

最后真实要买冰块的绝对不多,一两盆冰块,对于整体来说,并没有太多的用处。

少数一点,用来冰镇水果,或者是冰冻水之类的,倒是可行。

所以苏何猜测,最终能成交的,也多半都是小额的交易。

一次性不会购买太多,还要计划着来使用。

这都是没办法的事情,他们制作冰块,运输、保存也都是需要人工的。